Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

24,368
상품목록
main thumb
초이맘

결명자차 만들기와 결명자 볶기

안녕하세요. 초이맘이예요^^

결명자 농사지었다면서 올케언니가 볶은 것과 안 볶은 것과
같이 주셨는데 다 끌어먹고 없어서 초이 맘이 직접 볶아야 할 것 같아요.
작년 가을에 주신 건데 결명자를 보관을 잘해서인지는
몰라도아무렇지도 않고 벌레도 안 생겼어요.








초이 맘이 결명자 보관을 잘했나 봐요.







한번 결명자를 볶아 보겠습니다.~~
6인분 이상 60분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
안 볶은 결명자예요.
물에 담가 깨끗이 씻어주세요. 담가 놓을 필요는 없어요.
바로 씻어서 체에 밭쳐서 물기를 털어주었어요.
물기를 털어준 다음 깊은 솥에 볶아주면 돼요.
결명자의 윤기가 흐르는 것 보니 깨끗이 씻어준 것 같아요.
요거는 미니 가마솥이에요. 여기다 깨, 결명자, 우엉 등 볶는 것은
죄다 여기다 볶아줘요.
다른데 볶으면 다 튀고 얇아서 타고 그러는 것 같더라고요..
가마솥 열기가 올라오는데 시간 때문에 처음 볶는 것은
오래 걸려요. 열기가 오르면서부터는 금방 볶아지죠?!!
뗏갈부터가 다르잖아요..
결명자차 볶기완성되었어요.
우와~ 결명자 조금만 넣어야 하는데 물은 조금
결명자는 많이 넣었나 봐요. 색깔 보니 정말 진하게
끓여졌어요. 차로 마시는 것은 조금 진해도 되는데
아이들이 물로 마시기엔 독하다고 할 것 같아요.
일단 사진 한번 찰칵하고 차로 뜨거울 때
마시기엔 진하고 정말 좋았어요.
차로 마시는 것도 좋지만 물로 마시게 하는 것도
좋을듯싶어서 물 붓고 다시 끓여주었어요.
결명자차 사서 끓이는것 보다는 색깔이 진하긴해요.
여름내내 잘 끓여 먹었는데 겨울이라 요 전기포트가
더 고생할것같아요.
결명자차 끓이기도 완성하였어요.
엄청 진하게 끓여진 결명자차에요.
팁-주의사항
결명자를 물로 만들어 수시로 만들때는 연하게 해서 마셨어요.
물2리터 3병정도 만들어서 마셨더니 좋더라구요~~^^

등록일 : 2016-11-25 수정일 : 2016-11-25

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

초이맘

http://blog.naver.com/hanim_choi

sns
댓글 0
파일첨부
#결명자#결명자차#결명자차끓이기#결명자복기#결명자차만들기#눈에좋은차#눈에#좋은물
닭가슴살샐러드 맛보장 레시피
더보기
고등어김치조림 맛보장 레시피
더보기
간장국수 맛보장 레시피
더보기
들깨탕 맛보장 레시피
더보기
고추장찌개 맛보장 레시피
더보기
밀푀유나베 맛보장 레시피
더보기
콩나물밥 맛보장 레시피
더보기
배추된장국 맛보장 레시피
더보기
에그타르트 맛보장 레시피
더보기
닭날개구이 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.