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꼬마마로

[해외자취Cook.feel通]323. 동그랑땡찌개 레시피

예전에 만든 동그랑땡이 냉동실에서 오랫동안 잠자고 있는듯 하여 찌개로 재탄생을 시켜보았습니다.
3인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 동그랑땡 조리법동그랑땡 조리법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 다시마육수 손질법다시마육수 손질법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 깨 조리법깨 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
조리순서Steps
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※ 수제소고기동그랑땡 레시피
http://www.10000recipe.com/recipe/6854770

시판 동그랑땡을 사용하셔도 무방합니다.

- 우선 전날 밤새 불려둔 다시마 우린물 700ml에 양파 1/2개 잘게 썬것을 넣고 팔팔 끓여주다감
- 다진마늘 1숟가락,
- 간장 2숟가락,
- 맛술(미림) 1숟가락,

쎈 불

- 고춧가루 2숟가락,
- 파 다진거 4숟가락,
- 참기름 1/2숟가락, 그리고 송송 썬 청양고추 1개, 설탕 1/2숟가락을 넣고 팔팔 끓여준다.

쎈 불

- 양념장을 넣은 찌개가 팔팔 끓으면 동그랑땡도 준비시켜

쎈 불

- 투하시켜 끓여주곰,
- 마지막에 깨 1숟가락과, 후추약간 넣어 마무리 하면

쎈 불

매콤하고 맛난 동그랑땡찌개 완성!!!

등록일 : 2016-11-14

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레시피 작성자About the writer

꼬마마로

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