국민반찬 두부와 콩나물로 차린 맛있는 식탁

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저녁노을

국민반찬 두부와 콩나물로 차린 맛있는 식탁

우리 식탁에 가장 자주 오르고 많이 먹고 있는 건 무엇일까요? 그건 바로 국민반찬인 콩나물과 두부입니다. 아주 친숙하기에 늘 먹게 되는 두부와 콩나물 국산콩으로 만들었기에 더 맛있는 것 아닐련지요.

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[두부 감귤 주스]

두부 80g
1모 구매
감귤
3~4개 구매
우유
100ml 구매

[콩나물 김칫국]

묵은지
100g 구매
콩나물
50g 구매
들기름
1숟가락 구매
김칫국물
약간 구매

[두부 양념]

두부 80g
1모 구매
양념장
약간 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 감귤 보관법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 김치 손질법

조리순서Steps

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[두부 감귤 주스]
두부 1모(80g)과 밀감 3개, 우유 1/2컵을 넣고 갈아주면 완성

[콩나물 김칫국]
묵은지는 먹기 좋은 크기로 잘라 들기름을 넣고 볶아주고, 콩나물은 씻어둔다.

물 1/2컵을 붓고 손질한 콩나물은 묵은지 위에 올려준 후 두껑을 닫는다.

[두부 양념]
두부는 중탕하여 접시에 올려준다.

두부 위에 양념장을 올려주면 완성된다.

콩나물김칫국 관련 상품

등록일 : 2016-11-12 수정일 : 2016-12-22

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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#두부 #감귤

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