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쉬운언니

집에남은 자투리야채를 활용한 만두피 치킨샐러드~

만두만들고 피가 남았거나, 조각조각 자투리 야채 많을때, 저녁에 입이 심심할때 간단하게 만들기 편한 간식입니다. 갑자기 손님이 왔을때도 맥주안주로 아주 훌륭하니 한번 만들어 보세요~
6인분 이상 15분 이내 아무나
조리순서Steps
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준비된 야채나 과일은 캔옥수수 크기로 잘게 잘라주세요.

저는 집에 콜라비도 있어서 작게 썰어 같이 넣었고, 계란도 하나 삶아서 같이 준비했어요.
좀 있어보이게 토핑용으로 아몬드슬라이스나 건포도 같이 뿌려줌 더 맛있어요.

치킨가스나 돈가스는 오븐에 넣어 굽거나 기름에 튀겨서 준비해 주세요.
만두피는 작은 은박접시에 담아서 오븐에서 5분간 구워주세요.

오븐

오븐에 구워낸 만두피 모습입니다. 바삭하게 구워서 샐러드 그릇으로 사용하세요.
저는 닭가슴살도 있어서 손가락 굵기로 잘라 밀가루, 계란, 빵가루 순으로 옷을 입혀 튀겨서 같이 준비했어요.
닭을 튀겨낸 모습입니다.
닭의 밑간은 소금, 후추로 하시거나 밀가루에 케이준치킨가루를 섞어서 옷을 입히면 됩니다.
준비된 모든 재료들을 만두피과자에 골고루 담고 치킨을 올린 뒤 케첩과 머스타드 소스를 뿌려 완성 시키세요.

아몬드 슬라이스나, 견과류, 건포도가 있으면 같이 올려주세요. 더 고소하고 있어보이는 샐러드가 됩니다.^^

팁-주의사항
이 요리는 정말 집에있는 어떤 과일이나 야채 다 올리셔도 상관없고 콜라비, 올리브, 햄, 맛살, 치즈등 되는 대로 올려서 만들어 먹는 음식이예요. 소스 역시 마요네즈, 케첩, 머스타드소스, 돈가스소스, 발사믹소스, 딸기쨈 등 다양하게 활용하실 수 있고 다이어트 중이라면 닭가슴살을 데쳐서 찢어 올리고 발사믹소스로 뿌려 드세요~

등록일 : 2016-11-09 수정일 : 2016-11-09

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레시피 작성자About the writer

쉬운언니

동네언니처럼 편안한 요리하는여자 쉬운언니입니다^^내가만든음식을 남들이 맛있게 먹어주면 그게 어찌나 행복한지~우리 같이 행복한음식 만들어봐요~^^

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