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yejib1112

먹어도 질리지 않는 반찬! 조선호박 새우젓 볶음

방법과 재료도 간단하고 무엇보다 달큰하고 고소하니 맛좋은 초스피드 반찬! 조선호박 새우젓볶음입니다:)
3인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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분량의 재료를 준비해주세요. 조선호박은 적당한 크기로 썰고 청양고추와 대파도 어슷썰어 준비해주세요.

조선호박 1개, 청양고추 1-2개, 대파

냄비에 물과 적당한 크기로 썬 조선호박을 넣어주세요.

조선호박, 물 1/2-1/3컵

집에서 사용하시는 식용유를 약 0.7T 넣어주세요.

식용유 0.7T

그 다음 청양고추를 넣고 뚜껑을 덮어 중불에서 끓이다 끓기 시작하면 약불로 줄여 약 10-15분간 푹 끓여주세요.

청양고추 1-2개

중불-약불

약 10-15분 후, 호박이 살캉하게 잘 익으면

약불

다진마늘, 대파, 새우젓을 넣어 한소끔 더 끓이면 완성입니다.

다진마늘 0.5T, 대파, 새우젓 0.5t

약불

새우젓은 입맛에 맞게 가감해주세요.

팁-주의사항
국물과 호박을 함께 떠서 먹거나 밥에 비벼서 먹으면 꿀맛이에요:)

등록일 : 2016-11-07 수정일 : 2016-11-07

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레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 8
요리 후기 24

연우지우맘 2018-01-11 17:14:21

호박요리처음도전인데 나름 만족해요~ ㅋㅋ 저도 요런거할수있다니 ㅋ 감사합니당~^^ 

쉐프의 한마디2018-01-12 18:26:01

간단하면서도 맛있어서 제가 좋아하는 레시피랍니다:) ㅎㅎ 모든 재료를 넣어 끓이기만 하면 되니 정말 간단하죠~ 연우지우맘님 입맛에 맞으셨길 바랍니다! 후기 감사합니다~ 날씨 추운데 감기 조심하세요:)

길인순 2020-05-25 11:48:17

새우젓만 넣어도 어찌 이런맛이 나올 수 있는지 참 기가 막힌 맛입니다 전 여기에 들깨가루 2T를 넣어도 먹어보니 색다른 맛 입니다 감사합니다 

쏜망고 2022-10-05 08:27:22

맛있네요^^ 첨이라 약불 15 분 했더니 넘 뭉개져서 다음엔 10분으로 하려구요! 새우젓은 취향껏 입에 맞게 더 넣었어요 짱짱! 

댓글 12
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