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초이맘

잡채말이 짜장 어묵 떡볶이 정말 맛있어요~

안녕하세요. 초이맘이에요~~^^










오늘의 메뉴는 잡채 말이 짜장 어묵 떡볶이에요.







잡채 말 이는요~ 어묵 안에 당면이 들어가 있어요. 그래서 잡채 말이에요.
저도 잡채 말이 어묵은 처음 봐요. 너무 맛있을 것 같은 느낌이 들어서
잡채 말이 어묵에 사각어묵과 떡을 넣어 짜장 어묵 떡볶이 한번 만들어볼까 해요.
잡채 말이 어묵 떡볶이 짜장을 넣어도 잘 어울릴 것 같지 않나요...
한번 맛나게 만들어 볼게요~~!!

5인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 어묵 손질법어묵 손질법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 청매실 손질법청매실 손질법
▶ 청매실 보관법청매실 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
조리순서Steps
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잡채 말이, 사각어묵은 효성 어묵에서 만든 거예요.
배송받았어요~~
요즘은 어쩜! 배송도 빠르게 잘 오는지~
잡채 말이, 사각어묵을 준비해놓았어요.
떡볶이 떡도 준비해 두고요.
잡채 말이, 사각어묵, 떡, 양파, 대파을 준비해 놓았어요.

잡채 말이 300g, 사각어묵 2장, 떡 1봉, 양파1/2개, 대파 1/2대 이상

물은 팬에 먼저 부어주었어요. 물이 많은듯하지요. 하지만 안 많아요.
고추장을 넣어주고는 팔팔 끓여주었어요.

물은 팬에 500ml,고추장 2스푼

팬

센불로

팔팔 끓여준 다음 잡채 말이, 사각어묵, 떡, 양파, 대파를 준비해
놓은 것 몽땅 넣어주었어요.
끓고 있는 동안 간단하게 준비한 양념들이에요.
매실 2스푼, 설탕 1스푼, 고춧가루 2스푼, 짜장분말가루 2스푼을 준비했어요.
짜장분말을 물에 타서 넣어 주어도 되지만 그냥 이렇게 넣어도 돼요.
매실 , 설탕을 넣어주고 우선 짜장분말가루을 넣어서 섞어주었어요

매실 2스푼, 설탕 1스푼, 짜장분말가루 2스푼

중불로 해주세요.

불은 조절해주세요.

고춧가루를 2스푼을 넣어 섞어주면 아주 맛있는 떡볶이가 되었어요.
드디어 잡채 말이 짜장 어묵 떡볶이가 완성되었어요.

고춧가루 2스푼

맛있는 잡채 말이 짜장 어묵 떡볶이를 예쁜 그릇에 담아서 식탁으로 가져와~~
개인 접시에 덜어서 맛나게 먹었다는 사실~ 냠냠 쩝쩝~~ㅎㅎ

등록일 : 2016-10-27 수정일 : 2016-10-27

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레시피 작성자About the writer

초이맘

http://blog.naver.com/hanim_choi

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