Name: 국민반찬 어묵볶음도 조금은 색다르게~ 어묵잡채
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 어묵 6장; 양파 1/2개; 당근 1/3개; 피망 1개; 고추기름 약간; 깨 약간; 맛간장 4큰술; 미림 1큰술; 들기름 1큰술; 후추 약간; 다진마늘 약간

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행운77

국민반찬 어묵볶음도 조금은 색다르게~ 어묵잡채

써는 방법에 따라 음식의 맛도 달라진다는 사실~! 아시나요? 소고기 돼지고기같은 육류에만 적용되는 것 아니에요 김밥 속재료들도 다 채썰어 만들면 모든 재료들이 어우러져 맛도 더 좋아지죠~ 그냥 네모 납작하게만 썰어 어묵볶음을 해보셨다면 써는 방법만 달리해 어묵잡채 한 번 만들어 보세요~ 국민 반찬 어묵볶음도 조금은 색다르게~

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

어묵
6장 구매
양파
1/2개 구매
당근
1/3개 구매
피망
1개 구매
고추기름
약간 구매
깨
약간 구매

[양념장]

구매
맛간장
4큰술 구매
미림
1큰술 구매
들기름
1큰술 구매
후추
약간 구매
다진마늘
약간 구매

노하우

조리순서Steps

어묵을 비롯한 모든 재료들을 채썰어 준비한다.

위의 분량으로 양념장을 만든다. 저는 단맛이 있는 맛간장을 사용해 설탕(또는 올리고당)을 생략했지만 일반 진간장을 사용했을 경우 취향껏 단맛을 추가하세요~

달군 팬에 고추기름(또는 식용유)을 두르고 양파를 볶는다.

당근을 넣어 볶는다.

어묵을 넣어 볶다가...

양념장을 넣어 고루 섞어가며 볶는다.

피망을 넣어 살짝만 볶다가 깨로 마무리한다.

어묵잡채 관련 상품

등록일 : 2016-10-18 수정일 : 2016-10-19

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레시피 작성자About the writer

행운77

http://blog.naver.com/ilovezzangv2

제품: 믿고 먹는 행운네 소문난 집밥 200

#어묵 #오뎅 #어묵볶음 #오뎅볶음 #어묵반찬 #오뎅반찬

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