오이무침, 바로 먹어도 맛있는 매콤 새콤한 오이무침, 밑반찬

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김쭈

오이무침, 바로 먹어도 맛있는 매콤 새콤한 오이무침, 밑반찬

매콤 새콤하게 무쳐낸 오이무침 입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오이
2개
굵은소금
1T

[양념]

고추장
2T
간장
2T
고추가루
2T
식초
1T
설탕
1T
다진마늘
0.5T

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 굵은소금 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

동영상

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오이는 얇게 썰어 줍니다.

오이에 굵은소금을 뿌려 버무린뒤 10분정도 재워줍니다.

오이를 헹궈내고 물기는 꽉 짜냅니다.

고추장,고추가루,간장,설탕,식초,다진마늘을 넣어 양념장을 만들어줍니다.

절여진 오이에 양념장을 버무려주어 완성. 기호에 따라 깨를 넣어줍니다.

등록일 : 2016-10-18 수정일 : 2017-09-01

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포토 리뷰 3

요리 후기 11

love is mine 2019-04-08 03:30:01

맛있어요 전 새콤한 오이무침을 좋아해서 식초를 한 숟갈 더 넣어 했어요 매실액도 조금 추가했고요

곰탱 각시 2017-05-25 06:08:21

기존 오이무침과는 쫌 다른맛~ 식초 때문인듯~~ 맛나요^^ 감사^^

mi혜 2017-03-17 19:49:19

자주해먹어요~~맛있어요 반찬없을때 간단하게딱!

쉐프의 한마디2017-03-18 14:34:37

감사합니다^^♡

한문진 2017-06-02 10:49:36

맛나게 새콤달콤 잘되서 맛있게 먹었습니다

영실전 2017-06-12 10:02:14

아삭아삭 새콤달콤 맛나게 잘 먹었습니다.

마ㄴl또Nell 2017-02-08 15:30:18

맛고 좋고, 쉽게 따라 할 수 있었어요.

쉐프의 한마디2017-02-08 16:06:52

칭찬 감사합니다^^

na**** 2017-03-03 20:34:40

남편님이 맛있다네요 ㅋㅋ

쉐프의 한마디2017-03-04 06:55:16

감사합니다~ 좋은하루 되셔요^^♡

bbang!!!!!!! 2017-06-08 17:45:44

맛있어요 :)

쉐프의 한마디2017-06-08 17:45:44

감사합니다~^^ 좋은하루 되셔요♡

오혜숙 2016-12-12 17:48:57

제가 좋아하는 오이무침~~~ 간단하면서도 맛있어서 굿입니다~~~~^^

쉐프의 한마디2016-12-12 17:58:47

리뷰 감사합니다~^^♡

hi~gily 2017-01-03 17:40:06

오이좋아하는데 이런 간단뚝딱요리 넘 좋아요^^

쉐프의 한마디2017-01-05 06:55:00

감사합니다~ 새해 복 많이 받으셔요^^

송가을이 2017-04-03 19:14:10

세번째 해먹는데 딱좋아요 간단하구요

댓글 17

#오이무침 #새콤 #밑반찬 #매콤

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