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요리하는울랄라맘

오징어 두부덮밥 - 한끼식사로 좋은 담백하고 맛있는 메뉴!!

어제 저녁엔 아이들 뭘또 해먹이나 고민.... 신랑도 없고...안매우면서 간편하고,,거기에 맛있는 메뉴가 뭐가있을까 생각하다 냉장고에 있는것들로 해치우자 해서 만들게 된 오징어 두부덮밥이에요^^ 전에 두부덮밥을 만들었었는데 두부만있음 아이들이 그닥 좋아하지 않아서 아이들이 좋아하는 오징어를 넣어서 감칠맛을 더했죠~
1인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 두부 보관법두부 보관법
▶ 오징어 손질법오징어 손질법
▶ 오징어 조리법오징어 조리법
▶ 오징어 보관법오징어 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
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야채들은 기름을 두른팬에 볶아주세요~ 저는 호박, 양파, 파, 이렇게만 넣었어요^^ 야채들이 많이 있음 더 넣어주세요~ 우리애들은 야채를 그닥 좋아하진않다보니..
여기에 다진 마늘도 넣어주구요~
오징어도 넣어서 익혀주고~ 확실히 오징어를 넣으니까 감칠맛이 나는듯.. 그냥 두부덮밥보다 오징어 두부덮밥이 훨씬 맛나더라구요^^
두부도 넣어주세요~ 그리고 양념소스는 물과, 간장, 굴소스, 참기름, 후추, 요리당 이렇게 적절히 넣었어요~
그리고 전분가루는 이렇게 물에 개어서 준비해주시구요~
양념을 넣고 끓이다가 어느정도 야채며 고루 양념이 벤거같으면 전분풀은 물을 넣어주세요~
나중에 깨소금과 후추를 기호에 따라 넣어주세요^^

등록일 : 2016-10-04 수정일 : 2016-10-06

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레시피 작성자About the writer

요리하는울랄라맘

http://blog.naver.com/best4664

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요리 후기 2

이국적여인 2017-02-03 07:33:10

다이어트를 하는데 두부도 살짝 겉만 지지고 집에 있는 자투리채소 볶고 오징어도 같이 볶으니 맛있더라구요^^ 

뿡꺽버니마눌 2020-04-20 03:08:03

다엿중인데 이 레서피 덕분에 색다른 메뉴로 먹을 수 있었네요! 맛있고 영양만점이예요. 여기에 포만감을 위해서 양배추를 더하니 야채가 풍성해서 좋았어요! 

댓글 1
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#오징어두부덮밥#두부덮밥
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