소고기 된장찌개, 매콤 구수한 소고기 된장찌개

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김쭈

소고기 된장찌개, 매콤 구수한 소고기 된장찌개

소고기를 넣어 더욱 맛이 깊어진 된장찌개 입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소고기 사태
100g 구매
무
1줌 구매
호박
1줌 구매
새송이버섯
1개 구매
두부
1/4모 구매

[양념]

들기름
1T 구매
고추가루
1.5T 구매
된장
2T 구매
간장
0.5T 구매
맛술
1T 구매
다진마늘
0.5T 구매
후추
약간 구매
소금
약간 구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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무,호박,새송이버섯,두부는 깍뚝썰기 해줍니다.

뚝배기에 들기름1,고추가루1,소고기,무를 넣어 들기름 향이 퍼질때까지 약1분 중약불에서 볶아줍니다.

물을 1.5종이컵 넣은뒤 된장2,다진마늘0.5,맛술1을 넣어 고기가 익을때까지 끓여줍니다.

호박,버섯을 넣고 후추약간과 고추가루0.5,간장0.5를 넣어 재료가 다 익을때까지 끓여줍니다.

마지막으로 두부를 넣어 한번더 끓여주어 완성. 간이 부족하다면 소금으로 간을 맞춰줍니다.

: 된장에서 씁쓸하거나 떫은맛이 나면 설탕을 약간 넣어주세요.

소고기된장찌개 관련 상품

등록일 : 2016-10-02 수정일 : 2016-10-02

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요리 후기 2

근이랑희 2017-02-13 20:11:36

찜이요 ~맛나겠어요

쉐프의 한마디2017-02-14 06:08:37

맛있게 해 드셨음 좋겠어요^^

eltwo 2018-08-16 18:07:10

맛♥고마워요

댓글 1

#소고기 #된장찌개 #된장찌개 #초간단

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