상큼한 맛에 사과배추김치

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초이맘

상큼한 맛에 사과배추김치

안녕하세요. 초이맘이예요~~^^

상큼하고 맛깔나는 사과 배추김치 한번 담가드셔 보세요.
정말 먹으면 먹을수록 먹고 싶어지는 사과 배추김치에요.
입맛이 살아나는 것 같은 맛이라고나 할까요.
익으면서 더 맛있어요. 먹어봐야 맛을 알겠지요~~

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

배추
800g 구매
사과
2개 구매

[양념]

쪽파
15개 구매
대파
1대 구매
멸치액젓
4스푼 구매
매실액(설탕)
2스푼 구매
다진마늘
2스푼 구매
고춧가루
5스푼 구매

노하우

▶ 배추 손질법

▶ 배추 보관법

▶ 사과 손질법

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▶ 대파 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 고춧가루 보관법

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배추 800g 상태가 좋지도 않은데 왜 이리 비싼 건지!!

양념
멸치 액젓 4스푼, 매실액 2스푼, 다진 마늘 2스푼, 고춧가루 5스푼

쪽파 15개, 대파 1대

사과는 이만한 것 2개를 납작하게 썰어서

멸치 액젓을 배추 위에 골고루 뿌려주세요.
절여 주는 거예요. 양이 얼마 안 돼서 10~15분 정도만
있어도 숨이 죽어요.

멸치 액젓에 절인 뒤 썰어놓은 납짝하게 썰어 놓은 사과와 쪽파, 대파,
다진 마늘을 넣어주었어요..

매실을 넣고 골고루 썩일 수 있게 버무려주었어요.

버무려주고 나서 고춧가루를 넣고

익으면서 사과 맛과 향이 어우러져 점점 더 맛있어요.

버무려진 상큼한 사과 배추김치를 완성하였답니다.
사과 배추김치 너무 쉬운 것 같지요.

사과 배추김치 한번 만들어보세요.

: 요즘사과 달달한 맛이 있어 매실액만 넣고 설탕은 넣지 않았답니다.
참고하시기 바랍니다.

사과배추김치 관련 상품

등록일 : 2016-09-23 수정일 : 2016-09-23

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/hanim_choi

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#김치 #사과김치 #사과배추김치 #배추김치 #김치담그는방법

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