#푸짐한 아침식사 스모크햄샌드위치 만들기 #햄버거인듯 샌드위치인듯 푸짐하게 한입~~~~~

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강철새잎

#푸짐한 아침식사 스모크햄샌드위치 만들기 #햄버거인듯 샌드위치인듯 푸짐하게 한입~~~~~

푸짐한 아침식사 스모크햄샌드위치 만들기 #햄버거인듯 샌드위치인듯 푸짐하게 한입~~~~~ 스모크햄을 두툼하게 썰어서 고기처럼 넣어 주고 토마토도 이번에는 한번 구워 주고 이것저것 다양하게 들어간 푸짐한 햄버거라 불리우고 싶은 스모크햄 샌드위치 입니다. 한손에 들고 먹기 딱 좋지요. 식빵으로 만드는 햄버거인 듯 샌드위치인 듯 푸짐한 아침식사 고고!!!

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

스모크햄
2조각 구매
달걀
2개 구매
토마토
1/3개 구매
상추
2개 구매
크림치즈
1작은술 구매
핫소스
취향에따라 구매
식빵
1개 구매

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 상추 손질법

▶ 상추 보관법

▶ 식빵 손질법

▶ 식빵 조리법

▶ 식빵 보관법

조리순서Steps

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토마토와 스모크햄은 비슷한 두께로 썰어 두 조각 준비합니다. 한 0.5센티정도면 될 것 같아요.

스크램블을 하기 위해서 달걀 2개를 풀어서 준비합니다. 그리고 크림치즈도 준비하고 소스로 사용할 핫소스도 준비합니다.

달궈진 팬에 먼저 식빵 한개를 구워 주세요.

푸른색이 빠졌지요. 더욱 풍성하게 보이는 상추를 준비합니다.보통 양상추를 많이 사용하시는데 의외로 상추 아주 잘 어울립니다. 고기와 상추는 잘 아시잖아요. 넘넘 잘 어울린다는 것이요.

스모크햄은 두껍게 채썰어서 구워 줍니다. 약간의 기름을 두르고 구워 주세요.

앞뒤로 노릇노릇하게 구워 줍니다. 그럼 자연스럽게 스모크햄에서 기름이 빠져나오겠지요.

바로 그 기름으로 토마토를 구워 줍니다. 베이컨을 많이 사용하는데 스모크햄도 구울수록 향이 좋기 때문에 그 기름을 사용하시면 좋고요. 무엇보다 씹는 맛이 베이컨보다는 더 고기스럽죠.

토마토는 그을린 듯하게 앞뒤로 구워 줍니다.

마지막으로 스크램블을 만들어 줍니다. 풀어 놓은 달걀을 팬에 올리고는 여기에 크림치즈를 넣고 녹여가면서 스크램블을 만들어 줍니다.

크림치즈가 들어간 스크램블이 완성되었습니다.

이제 본격적으로 재료들을 빵 위에 올려 보아야겠죠. 구운 식빵 위에 상추 두개를 올려 주시고요.

크림치즈넣고 만든 스크램블을 듬뿍 올려 줍니다.

구운 토마토와 구운 스모크햄을 올려 줍니다. 식빵을 받으로 접어서 먹을테니 그점을 감안해서 토마토 반, 스모크햄 반으로 올려 주시면 반으로 포개였을때에 서로 만나겠죠!!!

소스로는 느끼할 수 있으니 매콤한 핫소스를 뿌려 줍니다. 그럼 완성이지요. 이제 식빵을 조심스럽게 반으로 접어서 호일로 고정을 시켜 주면 됩니다.

끝을 가볍게 반으로 접어서 호일로 고정을 시켜 줍니다. 그럼 손으로 들고 먹기에도 편하죠.

햄샌드위치 관련 상품

등록일 : 2016-09-18 수정일 : 2016-09-21

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레시피 작성자About the writer

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

요리 후기 1

얄로루 2023-08-10 14:56:08

맛있네요-!

쉐프의 한마디2023-08-11 12:21:52

맛있게 드셨다니 감사합니다. ^^

댓글 0

#아침식사 #도시락 #스모크햄샌드위치 #스모크햄버거 #식빵햄버거 #식빵토스트

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