[추석 예쁜 송편만들기] 감송편, 호박송편

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

5,033

상품목록

핫이슈

[추석 예쁜 송편만들기] 감송편, 호박송편

추석을 맞이해서 감송편, 호박송편을 만들었어요. 만드는 재미, 보는 재미, 먹는 재미가 가득~ 평범한 송편은 이제 그만~추석음식 하면 빼놓을 수 없는 송편. 올 추석에 예쁜 송편 만들고 싶으신 분 모이세요~ 한 입에 쏙 들어가는 크기의 예쁜 송편. 앙금으로 소를 넣어 간편하고 맛있어요. 만드는 방법이 어렵냐구요? No. 더구나 색소가 아닌 천연가루를 이용해서 색을내서 몸에도 좋아요.

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[송편 찐 후 기름칠용 재료]

참기름
1티스푼 구매
식용유
5티스푼 구매

노하우

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 쑥 손질법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

소금은 뜨거운 물에 녹인 후 찬물을 타서 쌀가루에 섞어요. 물주기를 얼만큼 하냐면요 덩어리가 쫀득하게 한 덩어리가 되도록 하시면 돼요.

감송편을 만들기 위해 단호박가루와 백년초가루를 물 넣어 섞었어요. 이걸 쌀가루에 섞어요.

사실 백설기를 만들게 아니라서 체에 안내려줘도 되지만 저는 체에 한 번 내려줬어요. 이렇게하면 색이 골고루 잘 섞여요. 색이 정말 예쁘죠?

점점 예쁘게 변하는 쌀가루.

처음에 계량했던 쌀가루와 단호박가루를 약간씩만 덜어서 따로 색을 냅니다. 이걸로 호박송편을 만들거에요.

쑥가루도 같은 방법으로 준비합니다.

설탕을 쌀가루에 섞어요. 보통 익반죽하는데 저는 찬물을 부어 반죽했어요. 그래도 되네요?

비슷한 크기로 동그랗게 뭉쳐서 젖은 면보를 덮어놓아요.

쑥가루를 섞은 반죽은 랩과 랩 사이에 넣고 밀대로 밀어요.

감 꼭지 만들건데 이렇게 모양틀로 찍어줍니다.

나뭇잎은 물방울모양틀로 찍은 후 포크를 이용해 무늬를 만들었어요.

그럴싸하쥬~?

앙금은 이만큼 짰는데 딱 맞았어요.

동그랗게 만들었던 반죽을 오목하게 만들어 소를 넣은 후 다시 동글동글하게 모양을 잡아줍니다. tip.소를 넣은 후에는 손으로 꽉 쥐어 공기를 빼야 송편이 익다가 터지지않아요.

아까 모양틀로 찍어놓았던 것을 올려 감 꼭지를 만듭니다.

감송편과 호박송편을 만들어 젖은 면보로 덮어놓아요.

면보를 깔고 그 위에 송편을 놓고 다시 면보를 덮고 뚜껑을 덮어요. 이렇게해야 뚜껑에서 떨어지는 물에 송편이 질어지지 않거든요. 김이오른 찜기에 20분 찌고 불끄고 5분간 뜸들여요.

송편이 예쁘게 쪄졌죠? 뚜껑열자마자 차가운 물 한 컵을 송편 위에 부어요.

참기름과 식용유를 위의 분량대로 혼합하여 송편에 발라요.

감송편 관련 상품

등록일 : 2016-09-10 수정일 : 2024-03-01

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://htyp://blog.naver.com/r040415

댓글 0

#송편만들기 #추석 #예쁜송편 #감송편 #호박송편

메추리알조림 맛보장 레시피

1

♥[신혼밥상] 10분 반찬! 메추리알조림

행복한윤블리네

5.0(194)
2

소고기메추리알장조림으로 고기반찬 걱정 뚝!

만개의레시피

5.0(60)
3

스피드하게 만들어 먹는 반찬,메추리알 조림

브라보

4.9(28)
4

메추리알조림 간단하다!

의정부바겨사

4.7(18)

연어초밥 맛보장 레시피

1

연어위에 하얀 크림과 얇은 양파 생각만해도..! 양파연어초밥

만개의레시피

4.9(35)
2

홈메이드 연어초밥

히로

5.0(26)
3

연어초밥 연어회 만드는법 배합초비율과 연어효능

전라도언니루비씨

4.8(24)
4

연어초밥 만드는 법

즐거운날랄라

5.0(23)

두부스테이크 맛보장 레시피

1

담백한 두부스테이크 만들기!고기없이도 맛있는 다이어트 요리

뽀유TV

4.9(122)
2

닭가슴살두부스테이크 한끼식사로 든든해요

완소꽃남매

4.7(47)
3

저칼로리 담백 두부 스테이크 만들기<밀가루 줄이기>

멜리샤인

4.7(15)
4

다이어트 요리 담백한 두부 스테이크

열려라쿡

4.9(10)

닭개장 맛보장 레시피

1

닭개장 끓이기 어렵지않아요~/얼큰한 국물요리

전라도언니루비씨

4.9(91)
2

[간단 자취요리] 닭개장 재료가 이게 끝...?! 세상 제일 쉬운 닭가슴살 닭개장 레시피

얌무

4.9(84)
3

닭요리-얼큰하고 담백한 닭개장 만드는 법

밥수이

4.9(78)
4

백종원 닭개장 얼큰하니 진짜진짜 밥도둑일세 !!

엘린84

4.9(41)

웨지감자 맛보장 레시피

1

치즈 웨지 감자

쿡라이프

4.9(63)
2

에어프라이어 요리 웨지감자 만드는법 감자튀김 만들기

햇살머금은집

5.0(30)
3

웨지감자 만들기. 고소한 아이들 간식. 술안주. 감자요리

콩설기

4.9(19)
4

웨지감자 오븐구이

완소꽃남매

5.0(12)

감자조림 맛보장 레시피

1

정말 쉬운 감자간장조림~~실패율 0%!!!당장 도전입니당♡♡♡

비바스밥

4.9(924)
2

달콤하고 짭조름한 감자조림

인천은서맘

4.9(269)
3

최애반찬 소시지 감자조림

쿡따라

5.0(205)
4

매일 먹는 밑반찬 메뉴로 추천!! 감자조림

만개의레시피

4.9(166)

콩나물볶음밥 맛보장 레시피

1

집밥 백선생 아삭아삭 콩나물볶음밥

쟌쟌

4.9(97)
2

♥[신혼밥상] 천원의 행복 콩나물볶음밥

행복한윤블리네

5.0(51)
3

백종원 콩나물볶음밥

러블리다담

4.7(42)
4

콩나물 요리 - 콩나물 볶음밥 간단한 저녁메뉴

시크제이맘

4.9(14)

가지튀김 맛보장 레시피

1

가지 튀김 만들기 , 가지 - 튀겨먹어도 맛있어요 :D

달콤한꿀호떡

5.0(36)
2

가지튀김

헤이맨

5.0(21)
3

고구마튀김보다 맛있는 바삭바삭 가지 튀김~!

불량엄마소자매마미

4.9(14)
4

(집에서 즐기는 술안주) 가지튀김 - 백종원 가지튀김

아랄랄라

5.0(13)

닭백숙 맛보장 레시피

1

몸보신요리 닭백숙 맛있게 끓이는 법 마무리는 닭죽으로

으뇽2

4.9(79)
2

백종원닭백숙

찐씨미

5.0(34)
3

닭백숙/삼계탕/닭죽 : 알아서 완성되는 초간단 보양식

핸디B

5.0(16)
4

[간단 자취요리] 초초! 간단 자취버전 닭백숙 만들기 (삼계탕 만들기)

얌무

5.0(14)

쫄면양념장 맛보장 레시피

1

쫄면 맛있는 양념장 만들기 - 분식 쪼아!

고래언니

5.0(257)
2

쫄면황금레시피 - 쫄면양념장

시크제이맘

4.9(18)
3

쫄면 양념장

행운77

5.0(8)
4

입맛 사로잡는 쫄면양념장 레시피.

서윤♥서정맘

5.0(8)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.