한식 까수엘라

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한식 까수엘라

올리브 본연의 맛을 그대로 느낄 수 있는 스페인요리 까수엘라. 그 만드는 방법도 너무 간단하여, 누구나 도전할 수 있는 손쉬운 요리이다. 여기서는 새우가 아니라 동그랑땡을 이용하여 한국스타일로 응용하였다. 마지막에 굴소스를 첨가하여 감칠맛과 한식의 맛을 더한다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[주재료]

노하우

▶ 동그랑땡 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

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각각의 재료를 준비한다.

마늘은 얇게 편썰기, 양파는 굵게 채썰기, 고추는 어슷썰기 한다.

프라이팬에 올리브오일과 2를 넣고 끓인다.

동그랑땡을 넣고 끓인다.

굴소스과 설탕을 넣는다.

한소끔 끓여 완성한다.

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등록일 : 2016-09-08 수정일 : 2018-08-06

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제품: 비비고 도톰동그랑땡 560g

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