김치말이국수

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시크제이맘

김치말이국수

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 소면 손질법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 김치 손질법

▶ 삶은달걀 조리법

조리순서Steps

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냄비에 물이 끓어 오르면 국수를 삶아줍니다. 제가 사용한 국수는 중면~

삶은 국수는 찬물로 깨끗하게 헹궈주고~ 물기를 제거해 줍니다.

오이는 야채 면뽑기를 이용해 길게 면을 만들었어요. (채썰어서 사용하심되요)

오이랑 국수면을 잘 섞어줍니다.

그릇에 시판용냉면육수를 따라주고~ 체반을 이용해 김치국물을 걸러줍니다. 김치국물은 1국자정도~ 간단하게 만든 김치육수 혹시 김치국물이 많이 시큼하면 설탕을 조금 넣어주심 좋아요. 간을 보면서 넣어주세요.

그릇에 오이국수를 담고~ 삶은달걀, 그리고 김치를 송송 썰어 올려주고 마지막에 만들어 놓은 육수를 부어주면 김치말이국수 완성!

김치말이국수 관련 상품

등록일 : 2016-08-31 수정일 : 2024-03-28

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레시피 작성자About the writer

시크제이맘

http://blog.naver.com/misoo0612

sns

요리 후기 1

모찌마미 2023-06-04 18:00:26

레시피 보고 따라한건 아니지만 저도 오늘 냉면육수를 활용해 만들어 먹었어요ㅎㅎㅎ 귀찮아서 국수 담을 그릇에 김치 그대로 넣고 참기름 설탕 감으로 대강 넣고 젓가락으로 휘휘해서 김치국물 조금 소면 끓이고 냉면육수 녹여서 넣고 식초 둘러서 오이랑대파썰여서 고명해먹으니깐 최고ㅜㅜㅎㅎ여름에는 정말 여러모로 쓸모있는 냉면육수네용ㅎㅎ~♡

댓글 0

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