진짜진짜 라따뚜이

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농심

진짜진짜 라따뚜이

프랑스 가정식 스튜 라따뚜이를 진짜진짜 라면과 접목시켜서 만든 색다른 요리

1인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

진짜진짜(면)
70g 구매
진짜진짜(스프)
8g 구매
토마토
230g 구매
애호박
30g 구매
가지
25g 구매
새송이버섯
25g 구매
양파
150g 구매
토마토소스
90g 구매
마늘
30g 구매
파프리카
40g 구매
올리브유
5g 구매

노하우

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가지, 애호박, 새송이버섯은 0.3cm두께로 동그랗게 편썬다.

마늘은 편으로 썰고 양파, 토마토는 가로세로 1.5cm, 파프리카는 가로세로 1cm로 자른다.-(

냄비에 올리브유를 두르고 마늘-양파-파프리카-토마토 순으로 볶는다.

③에 토마토소스와 물 1컵반을 넣고 라면스프와 설탕으로 간을 하고 바질을 넣은 뒤 은근한 불로 졸여 라따뚜이스튜를 만든다.

올리브유, 소금, 후추, 바질을 ①에 골고루 바르고 철판에 팬닝한 후 200도로 예열한 오븐에 약 5분간 굽는다.

라면을 살짝 삶아 찬물에 한번만 헹군뒤 3~4cm로 자른다.

한입크기로 자른 라면을 라따뚜이스튜에 넣고 살짝 섞는다.

오븐에서 꺼낸 가지, 애호박, 새송이를 그릇에 번갈아가면서 동그랗게 담고 그 위에 라따뚜이를 보게 좋게 담아 준다.

: 라따뚜이 스튜를 조리할 때 와인을 넣거나, 위에 치즈를 올리면 더 진한 풍미를 느낄 수 있어요

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#라따뚜이 #진짜진짜 #토마토 #프랑스 #농심 #라면 #이태리 #요리

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