즉석에서 만든 소불고기

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노루네

즉석에서 만든 소불고기

요리하다보면 짜투리 채소들이 남기 마련이죠 냉장고 있던 짜투리 재료로 간단 즉석 소불고기입니다

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소불고기
300g 구매
대파
3뿌리 구매
양파
1/2개 구매
느타리버섯
300g 구매

[양념]

간장
3스푼 구매
올리고당
1스푼 구매
설탕
1.5스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
청주
1스푼 구매
참기름
1스푼 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 대파 손질법

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조리순서Steps

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불고기감 준비해서 키친타올을 아래위 꼼꼼하게 눌러가며 핏물을 제거합니다

냉장고에 있던 느타리 양파 대파는 준비하구요

간장 올리고당 청주 설탕 다진마늘 후추 참기름 넣어 양념장을 준비합니다

핏기 제거한 소고기에 양념을 버무립니다

넓은 팬에 버무려둔 불고기넣어 볶아줍니다

양파도 넣어주고요

느타리버섯 대파도 넣어 양파가 아삭하게 볶아줍니다

간단하게 만들어먹는 불고기 단맛도 간도 딱 좋았습니다

: 자작한 국물이 있는 불고기를 좋아하시면 중간에 육수물을 부어 조리 하시면됩니다

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등록일 : 2016-08-27 수정일 : 2016-09-08

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레시피 작성자About the writer

모든 음식은 재료에서 시작됩니다

요리 후기 2

대충요리 2021-12-15 12:47:22

이것저것 뭐 복잡한거 없이 즉석에서도 뚝딱 금새 만들었어요. 양념만들어놓고 재우고 이런거 귀찮아서 비싼 소고기 사놓고 고기 상해서 그냥 버리기도 부지기수 였는데! 와 빠지는 맛없이 넘 맛있게 먹었어요. 중불에서 굽다가 막판에 센불로 확 올려서 마무리해줫더니 간장 살짝타면서 양파랑 카라멜라이징 되면서 대박 맛있게 됨. 앞으로 불고기레시피는 이걸로! 맛난 간단한 레시피 넘 감사해요 ♡

cherrywindy 2020-03-23 01:24:56

급하게 불고기 해야 했는데, 냉동등심소불고기도 처음이라 애매하던 참이었거든요.. 고기랑 양념장 2배로 해서 먹었는데 정말 맛있었어요! 감사합니다~! ^^

쉐프의 한마디2020-03-23 10:14:08

즉석 불고기도 양념 배합만 잘하면 맛있게 먹을 수 있어요 맛있게 드셨다니 감사합니다 활기찬 한주 시작 화이팅입니다

댓글 2

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