중국식 덮밥! 커민소고기덮밥

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yejib1112

중국식 덮밥! 커민소고기덮밥

중국에서 즐겨먹던 덮밥인 커민소고기덮밥입니다:)

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소고기
2줌 구매
양파
1/2개 구매
오이고추
1개 구매
커민파우더
구매
기름
2T 구매
고춧가루
1/2T 구매
소금
약간 구매

[소고기밑간]

간장
1T 구매
청주
1/2T 구매
다진마늘
1/2T 구매
전분가루
1t 구매
소금
1꼬집 구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 청주 조리법

조리순서Steps

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분량의 재료를 준비해주세요. 양파, 소고기, 오이고추는 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.

소고기에 간장 1T, 청주 0.5T, 다진마늘 0.5T, 전분가루 1t, 소금 한꼬집을 넣어 밑간을 하고 약 10분간 재워두세요.

웍에 기름 2T를 두르고 센 불에서 양파를 넣고

양념한 고기를 넣어 고기가 익을때까지 볶아주세요.

고기와 양파가 익으면 오이고추를 넣어주세요.

그 다음 입맛에 맞게 커민파우더를 뿌려주세요.

취향에 따라 고춧가루 0.5T도 넣어주세요. 부족한 간은 소금으로 해주시면 완성입니다.

: 1. 오이고추 대신 피망을 넣으셔도 좋아요.
2. 커민파우더 대신 카레가루를 넣어 카레소고기덮밥으로 드셔도 좋아요.

중국식소고기덮밥 관련 상품

등록일 : 2016-08-20 수정일 : 2016-08-20

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/yejib1112

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#소고기덮밥 #커민소고기덮밥 #소고기 #중국식 #커민 #큐민 #쯔란

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