Name: 쫄깃쫄깃 맛있는 초간단 전! 팽이버섯전
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 팽이버섯 1봉지; 홍고추 1개; 밀가루 2T (or 부침가루); 달걀 3알; 소금 1꼬집; 식용유 적당량

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yejib1112

쫄깃쫄깃 맛있는 초간단 전! 팽이버섯전

냉장고에 남아 있는 팽이버섯으로 간단하게 만들어본 팽이버섯전입니다:)

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

팽이버섯
1봉지 구매
홍고추
1개 구매
밀가루 or 부침가루
2T 구매
달걀
3알 구매
소금
1꼬집 구매
식용유
적당량 구매

노하우

조리순서Steps

팽이버섯은 밑동을 자르고 깨끗이 씻은 후 체에 밭쳐 물기를 제거해주세요.

위생 봉지에 팽이버섯을 넣고 부침가루 2T를 넣어 공기 빵빵하게 한 후 잘 흔들어 주세요.

달걀 3알은 소금 한꼬집 풀어 잘 섞어주세요. 홍고추는 얇게 썰어주세요.

팽이버섯을 달걀물에 넣어 골고루 달걀물을 입히고

팬에 기름을 두른 후 중약불에서 앞 뒤로 노릇노릇하게 지져주면 완성입니다.
준비한 홍고추는 고명으로 올려주세요.

: 1. 양념 간장과 곁들여 드시면 더 맛있어요.
2. 홍고추 고명을 올리시면 쉽게 탈 수 있으니 약불에서 지져주세요.

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등록일 : 2016-08-16 수정일 : 2016-08-16

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레시피 작성자About the writer

yejib1112

http://blog.naver.com/yejib1112

#팽이버섯전 #팽이버섯 #버섯 #전 #전만들기 #초간단

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