Name: 일본식 오므라이스 만드는 법! 오므라이스 만들기
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 달걀 3개; 우유 1스푼; 소금 약간; 후추 약간; 버터 0.5큰술; 밥 1공기; 양파 1/4개; 호박 1/4개; 당근 1/4개; 대파 1개 (5cm); 베이컨 약간

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요리다나와

일본식 오므라이스 만드는 법! 오므라이스 만들기

한참 유행했던 일본식 오므라이스! 부드러운 계란의 식감이 너무~~ 환상적인맛! 초보자 분들이 하기엔 좀 어려울 수 있지만 한번 도전해 보세요!^^

1인분 15분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

달걀
3개 구매
우유
1스푼 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
버터
0.5큰술 구매
밥
1공기 구매
양파
1/4개 구매
호박
1/4개 구매
당근
1/4개 구매
대파 5cm
1개 구매
베이컨
약간 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

볶음밥에 넣을 재료는 취향대로 준비해주세요. 이번 레시피에선 양파 1/4개와 호박 1/4개, 당근 1/4개, 대파 5cm 1개, 베이컨 약간을 준비하여 잘게 다져서 준비하였습니다.

양파 1/4개, 호박 1/4개, 당근 1/4개, 대파 5cm 1개, 베이컨 약간

팬에 기름을 두르고 다진 재료를 볶아주다가

간에 맞게 소금과 후추를 뿌려주세요.

소금 약간, 후추 약간

밥 1공기를 넣고 재료와 고루 섞어주세요.

밥 1공기

완성된 볶음밥은 접시 위에 () 모양으로 봉긋하게 담아주세요.

이제 가장 중요한 오믈렛 만들기를 해볼게요! 달걀 3개를 깨서 우유 1스푼과 소금 약간을 넣고 잘 섞어주세요.

달걀 3개, 우유 1스푼, 소금 약간

팬에 기름을 두른 다음 키친타올로 닦아내며 팬 전체에 기름을 골고루 발라주세요.

버터 0.5큰술을 넣고

버터 0.5큰술

풀어준 달걀물을 부어주세요. 약불에 팬을 흔들며 달걀을 스크램블해주세요.

약불

중요한 팁! 오므라이스를 만들 땐 손 한뼘 정도 크기의 프라이팬을 사용하시는게 좋아요.

달걀이 익기 시작하면 팬을 기울여서 달걀을 한쪽으로 몰아주세요.

달걀을 살짝만 익히며 모아가면서 팬 가장자리를 이용하여 모양을 잡아주세요.

완성한 오믈렛을 볶음밥 위에 얹으면 완성!

: 오므라이스를 만들 땐 손 한뼘 정도 크기의 프라이팬을 사용하시는게 좋아요.

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등록일 : 2016-08-03 수정일 : 2016-08-03

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포토 리뷰 4

요리 후기 10

행복한Jo222 2017-08-27 12:51:59

덕분에 맛있게 잘 만들어 막었습니다!포근포근한 식감이 너무 좋아요ㅎㅎㅎ소스는 시판용 돈까스 소스에 슬라이스 치즈 조금 넣었더니 훨씬 맛이 풍부하고 포근한 식감과 잘 어울려서 좋았어요:)

안지수(Jennifer) 2016-08-09 22:47:30

요리실력이 빈약해서 모양은 완전 망쳤지만 반익은 계란과 볶음밥이랑 먹을때 말랑말랑한 식감이 좋았구요 버터가 없어서 크림치즈로 대신했는데 고소하고 괜찮았어요

경민fg 2019-01-30 15:29:25

너무 맛있게 잘먹었어요! 첫 오므라이스였는데 가족들이 맛있게먹어줬어요^^ ㅎㅎㅎ

달초롬 2017-03-30 22:24:53

보정안한 그대로입니다. 오늘 딸램들에게 최고라고 칭찬많이들었어요. 항상 위에 계란후라이로 대신 했었는데 설명이 따라하기 쉬워 금방 했어요. 전 파슬리와 케찹을 추가했습니다. 담에도 또 도전해서 인증사진올릴게요^^

요초코 2018-12-08 10:51:58

포슬포슬하고 폭신폭신하니 맛있었어요ㅋ버터를 좀많이넣었더니 더고소하더라구요

니구리 2023-04-08 23:25:02

맛있게 잘 만들어서 먹었어요. 초보인데 계란도 생각보다 잘 만들어졌구요

유르맘 2017-05-09 09:03:08

오물렛 계란이 처음으로 제대로 말렸네요^^ 맛있게 잘 먹었습니다~

맛있는요리♡ 2018-11-20 21:48:25

계란이 모양이 잘 안되네요.. 맛있게 잘 먹었습니다.^^

프로하로맘 2024-08-29 22:36:36

애기해줬는데 잘먹어서 뿌듯

심광식 2018-11-21 23:05:45

간단 맛은 쵝오 입니다

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#오므라이스 #오므라이스만들기 #일본식오므라이스 #오믈렛 #반숙오므라이스

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