청국장찌개

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행복짱1

청국장찌개

이모가 콩을직접띄워만들어준 청국장~~

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

청국장
1덩어리 구매
느타리버섯
1줌 구매
고기간거
조금 구매
호박
1/2토막 구매
청양고추
1개 구매
두부
1/2모 구매
익은김치
조금 구매
멸치 육수용
구매

[양념]

고추가루
조금 구매
다진마늘
조금 구매
소금
조금 구매

노하우

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 청양고추 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 김치 손질법

▶ 멸치 손질법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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멸치를 넣어 육수를낸다

느타리버섯은찢어 준비하고 호박·두부·고추는썰어놓고 고기간거 마늘·청국장을 준비해놓는다

육수가 끓여지면 멸치는건져내고 김치를썰어넣고 고추가루를넣어 끓여준다

느타리버섯·호박·고추·마늘을 넣어끓이다가 청국장을넣고 끓인다

청국장이 익을때쯤 두부를넣고 한번더 끓여준다

청국장찌개 관련 상품

등록일 : 2016-07-25 수정일 : 2024-03-04

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