Name: 두부소고기시금치덮밥
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 한우양지 600g; 대파 2뿌리; 통후추 약간; 청주 약간; 연두부 1모; 시금치 3~4뿌리; 고기육수 1컵; 저염간장 1~2큰술; 후춧가루 약간; 참기름 약간; 물녹말; 밥

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,532

요술양탄자

두부소고기시금치덮밥

세가지 부드러운 재료를 이용하여 담백한 덮밥 만들기!!

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

한우양지
600g 구매
대파
2뿌리 구매
통후추
약간 구매
청주
약간 구매
연두부
1모 구매
시금치
3~4뿌리 구매
고기육수
1컵 구매
간장
1~2큰술 구매
후춧가루
약간 구매
참기름
약간 구매
물녹말
구매
밥
구매

노하우

조리순서Steps

핏물을 뺀 한우양지를 준비하고 냄비에 담아줍니다
여기에 대파와 통후추, 청주를 넣고 물을 넉넉히 부은후 끓여줍니다
끓으면 중불로 낮추어 약 1시간 정도 익혀줍니다
(미리 삶아서 식힌후 찢어서 냉동보관하면 언제든 사용하지 좋아요)

익은 고기는 건지고 육수는 채망에 걸려서 식혀줍니다
고기는 손으로 찢어줍니다
찢은 고기를 후라이팬에 담숩니다

두부는 길게 채썰어줍니다
두부를 소고기에 같이 담고 고기육수를 한컵정도 부어줍니다
여기에 간장, 후춧가루를 넣고 끓여줍니다

끓는 동안 시금치를 다듬어서 깨끗이 씻어 준비합니다
시금치도 같이 넣고 국믈을 끼얹은며 끓여줍니다
마지막에 참기름을 떨어뜨리고 물녹말을 살짝 넣어 걸쭉하게 만들어 줍니다

이런 한우양지는 늘 국으로 탕으로만 요리해서 먹었었는데
이렇게 덮밥요리를 만드니까 고기의 맛도 더욱 많이 느껴지고 씹는 맛도 좋고 아주 맛있어요
여기에 고소하고 부드러운 두부가 들어가서 더욱 감칠맛을 좋게 하는것 같아요
맛있는 시금치도 듬뿍 넣어서 만들면 더욱 좋지요
달리 반찬이 없어도 될만큼 한그릇으로 충분한 덮밥요리 한번 만들어 드셔보세요!!!!

: 마지막에 물녹말을 넣어 걸쭉하게 만들면 밥과 잘 어우러져서 훨씬 맛있게 먹을수 있어요
일반 두부보다 연두부가 부드러워서 더욱 담백하게 느껴진답니다

두부소고기시금치덮밥 관련 상품

등록일 : 2016-07-22 수정일 : 2016-07-22

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

라면땅 맛보장 레시피

1

초간단 야식 전자렌지로 바삭한 라면땅 만들기

쿡팁

4.9(56)
2

[간단 자취요리] 바삭달달! 추억의 라면땅 만들기

얌무

4.7(21)
3

바삭! 달콤! 인기 간식♥ 라면땅

만개의레시피

4.8(18)
4

추억 소환하러 가쟈!!!! 분식집 라면땅 ★

만개의레시피

5.0(13)

베이컨김치볶음밥 맛보장 레시피

1

베이컨 김치볶음밥

시크제이맘

4.7(18)
2

'요리' 베이컨김치볶음밥 백종원 레시피.

kimkim

4.8(17)
3

한끼 식사로 훌륭한 베이컨 김치볶음밥

백합엄마

5.0(13)
4

백종원 김치볶음밥 만들기 :: 베이컨 듬뿍 햄 김치볶음밥

낭랑주부

5.0(11)

양파절임 맛보장 레시피

1

고기랑같이먹으면 찰.떡.궁.합 양파절임

만개의레시피

4.9(52)
2

고기집 양파소스 만들어 집에서 양파절임 맛있게 만들기

꽃라라

4.8(24)
3

고기와 싸먹는 양파절임만들기 ^^

슈밍콩

5.0(11)
4

고깃집 양파절임

베르무어

5.0(9)

오징어볶음 맛보장 레시피

스크램블에그 맛보장 레시피

1

입에서 살살 녹는 부드러움! 백종원 호텔식 스크램블에그 레시피

뽀유TV

4.9(40)
2

백종원표 스크렘블 에그 - 부드러움이 남다른 스크렘블에그

밥심은국력

4.7(12)
3

토마토스크램블에그

요리쿡조리쿡

4.4(7)
4

[간단아침메뉴] 백종원 에그스크램블 스크램블에그

꽃청춘이주부

4.6(7)

차돌박이숙주볶음 맛보장 레시피

1

술쟁이 박나래가 알려주는 초간단 술안주!! 차돌박이숙주볶음

만개의레시피

4.9(224)
2

차돌박이숙주볶음 박나래도 인정한 술안주

달콤하게

4.9(172)
3

간단한 차돌박이 요리, 차돌박이 숙주볶음

메이플대니얼

4.9(30)
4

초간단 맛있는 차돌박이 숙주볶음 만들기

예쁜나무숲

4.9(13)

삼겹살김치찜 맛보장 레시피

1

밥을 부르는 삼겹살 김치찜 맛있는 조합

815요리사랑

5.0(66)
2

우리집 밥도둑 ! 초간단 삼겹살 묵은지 김치찜 !

사진찍는온유

5.0(23)
3

고기 많이많이! 육즙잡은 통삼겹김치찜 만드는법^^

요리하는효댕

5.0(17)
4

간단하게 만드는 밥도둑~ 삼겹살김치찜 ★ 돼지고기김치찜만드는법 / 삼겹살김치찜만드는법 / 김치찜만들기 / 삼겹살요리

뽕뽕이

4.9(10)

갈릭버터새우구이 맛보장 레시피

건새우마늘쫑볶음 맛보장 레시피

푸딩 맛보장 레시피

1

하리보 젤리로 초간단 레인보우 푸딩 만들기

뽀유TV

4.7(57)
2

짱구 푸딩 만들기

손예진

4.2(15)
3

[간단 자취요리] NO젤라틴! 전자렌지 푸딩 만들기

얌무

4.6(9)
4

딱 2가지 재료 사용!초간단 딸기젤리 푸딩 만들기

뽀유TV

5.0(7)

두부소고기시금치덮밥

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피