Name: 간단한 건강식 카레!
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 닭고기; 소금; 후추; 생강가루; 당근; 양파; 감자; 카레가루; 안데스마카

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안데스마카

간단한 건강식 카레!

아이들이 잘먹는 카레에다 페루산삼이라고 하는 건강식품 마카도 넣어봤어요 ^^

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[카레 재료]

노하우

조리순서Steps

닭고기는 먹기좋게 칼로 썬 후 소금과 후추, 생강가루 조금 해서 밑간을 해주세요. 당근, 양파, 감자 등 채소도 적당한 크기로 잘라 준비해주세요.

달구어진 팬에 기름을 두르고 채소를 먼저 볶아주고, 닭고기도 넣어주세요.

닭고기 겉면이 노릇노릇하게 익어졌다 싶으면 카레가루를 물에 먼저 탄 후 팬에 부어주세요.

걸쭉 해질 때까지 저어가면서 끓여주면 되는데 저는 여기서 안데스마카 분말을 한스푼 넣어주었어요.

: 닭고기는 안심부위를 사용하면 아이들도 먹기 좋아요~
물 따로 카레가루 따로 넣으면 카레가 뭉쳐서 잘 안풀어지니 미리 물에 풀었다가 넣어주세요~
안데스마카 분말을 넣었지만 마카맛 전~혀 없었어요.

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등록일 : 2016-07-20 수정일 : 2016-07-20

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제품: 안데스마카 분말 150g 마카는 약 3,600년 전부터 페루 마야인들이 신체 전반의 건강증진을 목적으로 남녀노소 구분 없이 섭취해 온 식물입니다.
특히 식물이 자라기 어려운 해발 4,000m 이상 고지대..

#안데스마카 #마카 #천연조미료 #페루마카 #페루산삼 #카레 #초간단 #간단 #카레밥

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