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yejib1112

베이컨말이주먹밥과 볶은 김치를 넣은 주먹밥

베이컨에 돌돌 말은 주먹밥과 밥이 남아서 볶은 김치를 넣은 주먹밥도 함께 만들어 보았어요:)
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 백미 손질법백미 손질법
▶ 백미 조리법백미 조리법
▶ 백미 보관법백미 보관법
▶ 베이컨 조리법베이컨 조리법
▶ 베이컨 보관법베이컨 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 들기름 조리법들기름 조리법
▶ 들기름 보관법들기름 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
조리순서Steps
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따뜻한 밥에 후리카케 2T, 참기름 1.5T를 넣고 주걱날을 세워 잘 섞어주세요. 겉에 베이컨으로 한겹 쌀거니까 간은 심심하게 해주세요.
신김치는 잘게 다진 후 들기름 1-2T, 통후추를 넣어 약불에서 달달 볶아주세요. 혹시 너무 신 경우 설탕을 조금 추가해 주세요.
베이컨 1줄은 너무 길어서 반 잘라 사용했어요.
베이컨 반줄을 깔고 그 위에 먹기 좋은 크기로 빚은 주먹밥을 얹어 돌돌 말아주세요.
이렇게 베이컨이 끝나는 부분이 바닥에 닿도록 말아주세요.
달군 팬에 베이컨이 끝나는 부분이 팬에 먼저 닿도록 올려 구워주세요.
이렇게 노릇노릇하게 앞뒤로 구워주시면 완성입니다.
잘 구워진 주먹밥은 키친타올에 올려 기름을 잠시 빼주세요.
사진 찍는걸 깜빡 했지만!
남은 밥은 안에 아까 볶아 놓은 김치를 넣어 동그랗게 주먹밥으로 만들어 주시면 됩니다.
팁-주의사항
1. 후리카케가 없으신 분들은 소금과 통깨로 간을 해주셔도 좋아요.
2. 베이컨이 찢어지지 않도록 조심히 말아주세요.
3. 베이컨 자체에서 기름이 나오니 팬에 기름을 두르지 않으셔도 좋아요

등록일 : 2016-07-19 수정일 : 2016-07-19

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레시피 작성자About the writer

yejib1112

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#베이컨#김치#주먹밥#김치볶음#후리카케#베이컨말이주먹밥#김치주먹밥
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