Name: 돼지갈비 김치찌게
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 돼지갈비 600g; 묵은지 1포기; 청양고추 1개; 홍고추 1개; 파 2뿌리; 파뿌리; 다시마; 멸치; 표고버섯; 새우젓

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노루네

돼지갈비 김치찌게

김치찌게는 매일 먹어도 참 맛있는거 같아요 참치 돼지고기 넣어도 맛있지만 돼지고기 찌게엔 역시 김치가 들어가야 최고 돼지갈비 넣고 끓이면 밥 한그릇 금방 비울거 같아요

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지갈비
600g 구매
묵은지
1포기 구매
청양고추
1개 구매
홍고추
1개 구매
파
2뿌리 구매

[육수재료]

[양념]

새우젓
구매

노하우

조리순서Steps

돼지갈비는 핏물을 빼
끓는물에 월계수잎 통후추 넣어 살짝 데쳐 놓고

멸치 다시마 표고버섯 파뿌리로 육수도 만들고

뚝배기에 들기름 1수저 돼지갈비 넣어 볶다 고추가루1수저넣어 고추기름이 나오게 볶다가

준비해둔 육수 넣어 바글 바글 끓여

청양고추 홍고추 파 마늘넣어 모자란 간은 새우젓으로 마무리한다

돼지갈비김치찌개 관련 상품

등록일 : 2016-07-12 수정일 : 2016-07-12

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노루네

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