Name: 햄야채꼬치전
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 밀가루; 소금; 물; 우엉; 당근; 햄; 느타리버섯; 달걀; 식용유; 쪽파

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7,121

요술양탄자

햄야채꼬치전

튤립햄과 각종 야채, 버섯을 한꺼번에 꼬치에 길게 꽂아
먹음직스런 전으료 만들기!!

6인분 이상 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

우엉은 껍질을 벗기고 깨끗이 씻어서 뜨거운 물에 살짝 익힌후 길게 썰어 줍니다
당근도 살짝 익혀 줍니다

신선한 냉장 돼지고기를 만든 튤립햄을 준비했어요^^

햄도 길게 썰어주고, 당근도 썰고, 느타리버섯은 밑둥을 자르고 손으로 찢어주고
쪽파도 길이에 맞추어 썰어서 준비합니다
긴꼬치에 하나씩 끼워서 준비합니다

밀가루 반죽에 꼬치를 담구어 고루 묻힌후 다시 달걀물을 발라줍니다

팬에 기름을 넉넉히 두르고 꼬치를 가지런히 올려서 노릇하게 부쳐 줍니다

작은 꼬치가 아니라 큰 꼬치로 만들어서 더욱 푸짐해 보여요~~
튤립햄을 넣고 만들어서 색깔도 좋고, 아이들도 아주 좋아한답니다~

: 우엉과 당근은 반드시 살짝 데쳐서 사용해야 전으로 부쳤을때 부드러워요~~

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등록일 : 2016-07-08 수정일 : 2016-07-08

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