어묵의 색다른 변신/어묵전 피자,어묵피자

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쿡따라

어묵의 색다른 변신/어묵전 피자,어묵피자

만만한 어묵으로 간단하게 만들수 있는 어묵전 피자랍니다
쫄깃한 어묵과 고소한 치즈에 청양고추의 매콤함이 더해져 전혀
느끼하지 않고 고소하면서 쫄깃해 간식으로 넘 좋은 이색 어묵요리랍니다

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

사각어묵
3장 구매
당근
20g 구매
모짜렐라치즈
100g 구매
계란
1개 구매
양파
1/2개 구매
청고추
2개 구매
홍고추
2개 구매
부침유
약간 구매
전분
2스푼 구매

노하우

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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재료를 준비해 주세요~

고추, 양파, 당근 모두 잘게 썰어 주세요~

어묵은 식감을 위해서 잘게 다지지 말고 가늘게 채 썰어 주세요~

그릇에 계란하나를 먼저 잘 풀어 준 후 썰어 둔
어묵과 채소, 전분을 모두 넣어 잘 섞어 주세요~

물은 한방울도 안 넣고 만든 반죽이랍니다

달군 팬에 기름을 두르고 어묵 반죽 섞어 놓은 걸 올려
넓고 고르게 펼쳐 주세요~

뒤집어 뒷면도 노릇하게 부쳐 주면 되요~
요상태로 그냥 먹어도 맛있답니다

맛있게 먹으려면 모짜렐라 치즈 올려야 겟지요~
치즈양은 기호에 다라 가감해 주세요~

뚜껑 닫아 잠시만 기다리면 치즈가 녹아 있어요~

치즈가 녹으면 어묵전 피자가 완성~~

한김 나가면 썰어 먹으면 되요~

: 반죽할때 전분 대신 밀가루나 튀김가루등 마른가루
아무거나 다 사용해도 좋답니다
반찬으로 먹고 싶을때는 반죽에 소금 약간 넣어 주고
매운것을 못 먹는 아이들에게는 고추는 빼 주세요~

어묵피자 관련 상품

등록일 : 2016-07-03 수정일 : 2016-07-03

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레시피 작성자About the writer

요리의 재구성

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요리 후기 1

로로미♥ 2017-02-15 18:10:45

고추빼고해주니 넘잘먹어용 좋은 레시피감사합니당^^

댓글 0

#아이셋맘 #어묵전 #간식 #아이간식 #어묵전 #피자 #어묵의 #변신 #이색어묵요리 #간단 #어묵피자 #어묵 #별미전 #어묵의변신 #어묵피자 #간단피자

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