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심야식빵

[영상] 도쿄바나나 만들기 / 도쿄바나나빵 / 바나나빵 / 바나나빵만들기 / 홈베이킹 레시피

일본여행 기념품으로 먹었던 도쿄바나나가 또 먹고싶어서 만들었어요~ 부드러운 식감으로 아이들도 어른들도 모두 좋아하는 간식입니다!

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[바나나커스터드크림]

바나나
1개 구매
계란
1개 구매
전분
7g 구매
설탕
35g 구매
우유
150ml 구매
바나나
1개 구매
계란
1개 구매
전분
7g 구매
설탕
35g 구매
우유
150ml 구매

[케익시트]

계란
3개 구매
설탕
120g 구매
꿀
15g 구매
박력분
100g 구매
소금
1g 구매
베이킹파우더
0.5g 구매
우유
20g 구매
오일
15g 구매

노하우

▶ 바나나 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 꿀 조리법

▶ 박력분 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

동영상

조리순서Steps

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바나나 커스터드 크림
1. 바나나를 으깨고 계란, 설탕, 전분, 우유를 넣고 섞는다
2. 약불에 몽근한 커스터드크림의 질감이 될 때까지 저어가며 끓인다.
3. 완성된 2는 랩을 씌워 차갑게 식힌다.

케익시트
1.계란에 설탕, 꿀을 넣고 미색이 될 때까지 열심히 휘핑한다.
2.박력분, 소금, 베이킹파우더를 체쳐 넣고 살살 섞는다.
3.우유와 오일을 넣고 섞는다.
4.완성된 반죽은 팬닝하여 170도로 예열한 오븐에 15분간 굽는다.

완성하기
1.구워진 시트를 알맞은 크기로 자른다.
2.랩을 깔고, 랩 위에 시트를 올린 다음, 바나나크림을 짠다.
3.김밥말듯이 말아준다. 양 옆에 남은 부분까지 꽁꽁 싸매야 예쁜 모양이 만들어진다.
4.완성! 먹기 전, 랩을 풀고 먹는다.

: 자세한 방법은 영상을 참고해주세요~
혹시 동영상이 보이지 않으면 http://youtu.be/PoGSAlmqkoQ <-링크나 유투브에 '심야식빵'을 검색해주세요~

바나나 관련 상품

등록일 : 2016-06-28 수정일 : 2016-06-28

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

Jin-hee Sasha Cho 2016-08-20 13:02:59

커스타드 ㅡ 불조절이 잘못된건지. 게으르게 저은건지. 흰자를 넣는게 아닌건지 비지국처럼 됐어요. ㅠㅠ

댓글 2

#바나나 #도쿄바나나 #간식 #아이간식 #홈베이킹 #바나나빵 #달다구리

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