제철 감자요리로 만든 백종원 브런치

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다재다능한워킹맘

제철 감자요리로 만든 백종원 브런치

요새 장을 보러 갔더니 햇감자가 많이 나왔더라고요. 이럴 때 재철 감자요리 한번 해야 할 타이밍 마침 집밥 백선생에서 저와 같은 생각을 했는지...... 주말 아침식사로도 좋고 지인들과 집에서 브런치 즐기기에도 딱 어울리는 백종원 브런치로 만들어 봤어요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자
1개 구매
양파
1/3개 구매
베이컨
3줄 구매
계란
2개 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
식용유
약간 구매
토마토케찹
적당량 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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팬에 구울 거라 적당한 두께로 나박 썰어주세요.

팬에 기름을 넉넉히 두르고 노릇노릇 익혀줍니다.

소금 한 고집 넣어주고. 양파 작은 거 반개 정도를 다져서 뿌려줘요.

양파 향이 진동을 하면서 주재료 속에 속속 베이게 구워줍니다.

노릇노릇 색깔이 올라오면
베이컨을 썰어서 넣어줍니다.
베이컨이 없으면 햄도 좋다고 하던데..... 해보니 역시 베이컨이 더 어울려요.

양파와 베이컨이 노릇해질 정도로 익혀줘요. 재료들이 잘 어우러지고 잘 익었을 때 불을 꺼주세요.

계란 프라이 반숙을 해줍니다.

프랑크 소시지도 반을 갈라 앞뒤로 구워주고

접시에 예쁘게 담은 후 후추를 솔솔

재철 감자요리
백종원 브런치 세트 완성

감자 관련 상품

등록일 : 2016-06-27 수정일 : 2016-06-30

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레시피 작성자About the writer

다재다능한워킹맘

http://midal12345

포토 리뷰 1

요리 후기 7

원더우먼91 2023-09-23 10:19:03

간단해서 아침에 후딱 해먹기 좋아요~ 맛도 좋고요 ~ 계란후라이와 시저샐러드랑 곁들이니 든든한 아침식사가 됐어여

sunny68 2017-08-19 11:49:34

햄보다는 베이컨이...더좋은듯...짱!

삐리카삐리랄라포포리나페페루트 2023-07-05 19:11:16

맛있게 잘 먹었어요! 감사합니다:)

요리사온 2023-09-12 21:42:40

맛있게 잘 먹었습니다

수민아빠 2016-11-27 13:21:29

히트다히트^^

로사 2022-11-07 15:49:37

아주 따라하기 쉬운 레시피인데도 맛있네요 저는 그냥 반찬으로 해서 먹었는데도 맛있었어요

sheerah수현 2017-05-14 09:49:22

후추를 까먹었지만^^

댓글 0

#백종원브런치 #제철감자요리

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