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저녁노을

밥통으로 만드는 간단한 반찬

어릴 때 가마 솥밥을 지으면서 감자, 호박잎, 달걀찜 등 친정엄마가 밥 위에 얹어 만들어 주던 음식이 생각나 따라 해 보았습니다.
4인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 가지 손질법가지 손질법
▶ 가지 보관법가지 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 오이 손질법오이 손질법
▶ 오이 보관법오이 보관법
▶ 마요네즈 조리법마요네즈 조리법
▶ 마요네즈 보관법마요네즈 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
달걀과 물을 섞어 잘 풀어준 후 잘게 썰어둔 채소와 소금을 넣어준다.
완성된 모습
가지와 간장, 깨소금, 참기름, 대파를 넣어 무쳐주면 완성된다.
감자는 씻어 밥 위에 얹어 삶아낸 후 으깨준다.
잘게 썬 맛살, 오이, 마요네즈, 소금을 넣고 섞어주면 완성된다.
쇠고기는 진간장, 매실엑기스, 마늘, 참기름, 후추로 재워둔다. 달군 냄비에 양념한 고기를 넣고 볶아준 후 썰어둔 당근과 양파를 넣어준다.
마지막에 대파를 넣고 깨소금을 뿌려 완성한다.

등록일 : 2016-06-21 수정일 : 2016-07-13

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레시피 작성자About the writer

저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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