간단하지만 대량 떡만두국 끓이는 황금레시피

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송송이야

간단하지만 대량 떡만두국 끓이는 황금레시피

떡국떡과 손만두가 있어서 떡만두국 끓여먹었어요

6인분 이상 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소고기
300g 구매
떡국떡
1국그릇 구매
만두
20개 구매

[양념]

참기름
7숟가락 구매
집간장
5숟가락 구매
소금
1/3숟가락 구매
물
2L 구매
황태머리
1개 구매
다시마
1개 구매
다진마늘
2숟가락 구매

[고명]

양파
1개 구매
계란
2개 구매
김
1장 구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 만두 조리법

▶ 만두 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 간장 조리법

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▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 김 보관법

조리순서Steps

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소고기를 참기름에 볶아 주었어요.
그리고 물을 2L넣고 끓이기 시작했어요.
무도 있었음 넣고 끓였다면 시원 했을텐데...
없었으니 생략
간은 엄마가 만들어주신 간장이랑 소금으로 했어욥

끓은 육수에 떡국떡과 만두를 넣고 끓여요
대파랑 다진마늘을 넣어줬어요.
육수가 소고기 한줌으로 우러나오지 않아
황태 머리와 다시마를 추가로 투척하여 시원한 떡국을 끓였어요

계란을 푸는거 보다 전 지단을 넣는게 더 좋아서요.
양파 볶은거, 계란지단, 김가루이렇게 기호에 맞게 넣어줍니다.
(계란지단 : 계란2개를 볼에 풀어 팬에구워줍니다.
양파볶음 : 양파를 채썰어 올리브유에 볶아줍니다.)

참기름을 기호에 따라 넣어 드시면 됩니다.

: 육수내기 귀찮으시면 시판용 사골곰탕 국물로 만드셔도 됩니다.

떡만두국 관련 상품

등록일 : 2016-06-19 수정일 : 2016-06-19

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레시피 작성자About the writer

쉽고 간단하게 만드는 황금레시피를 포스팅합니다:)

댓글 5

#만두국 #떡국 #떡만두국 #간단한떡만두국

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