참치고추장찌개:추억의 MT찌개/캠핑찌개/여름찌개

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재미마미

참치고추장찌개:추억의 MT찌개/캠핑찌개/여름찌개

다시육수 없이도 듬뿍 넣은 채소에서 우러나오는 채수와 통토림참치의 맛이 어울어져 너무나 쉽고 또 맛있게 끓일 수 있는 여름찌개에요

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

참치캔 대
1개 구매
감자 특대
1개 구매
애호박
1/2개 구매
양파
1개 구매
양배추
약간 구매
대파
1/2대 구매
깻순 깻잎
적당량 구매
고추장
2큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매
물 + 다시마
5~6컵 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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냄비에 다시마를 넣고 물을 끓이다가
큼직하게 썬 감자를 넣고 끓이세요

고추장과 고춧가루를 풀어넣어 주세요

감자가 거의 익을 무렵 다시마는 건져내고 호박 양배추 양파 등 나머지 채소들을 넣고 푹 끓이세요

기름물을 뺀 참치캔과 다진마늘을 넣고 한소끔 더 끓여주세요

소금으로 간을 맞추고 대파를 썰어넣은 후 불을 꺼주세요

그릇에 찌개를 담고 깻순이나 깻잎을 올려주세요
*깻순은 찌개 끓일 때 마지막에 넣어 끓여줘도 향긋하니 좋아요

: 감자는 큼직하게 썰어줘야 제맛이고
참치캔은 덩어리가 부서지지 않는 것을 사용하는 것이 좋아요
채소는 위의 재료외에 냉장고속 여름채소들을
활용해 주세요

참치고추장찌개 관련 상품

등록일 : 2016-06-10 수정일 : 2024-03-12

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#참치고추장찌개 #참치찌개 #고추장찌개 #여름찌개 #여름 #MT찌개 #캠핑찌개 #초간단 #쉬운레시피 #누구나

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