소고기콩나물국 해장에 딱이예요~

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초이맘

소고기콩나물국 해장에 딱이예요~

시원한 소고기 콩나물국을 끓이려고 해요.
소고기를 넣어 더욱 맛있는 소고기 콩나물국이에요.
해장으로 도 딱 좋은 것 같아요.
식성에 따라 후추나 고춧가루를 넣어 드셔도 돼요.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

콩나물
적당량 구매
소고기 등심
1쪽 구매
물
1.5L 구매
다진마늘
1/2스푼 구매
다진파
1스푼 구매
굵은소금
1/2스푼 구매
멸치액젓 간맞추기
1/2스푼 구매

노하우

▶ 콩나물 손질법

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소고기 등심 구워 먹고 남은 거예요.
냉동실에 넣기도 그래서 살짝 삶아 났어요.

소고기를 얇게 썰어주었어요.

콩나물 깨끗이 씻어서~~~

국 냄비에 나란히 놓아주었어요.

물을 1,5리터 부어주고요.

소금 반 스푼을 넣고 뚜껑을 덮고 나서
10분간 끓여 주었어요.

다진 마늘, 다진 파를 준비했어요. 양념도 간단해요.
액젓과 굵은소금 만 있으면 돼요.

10분이 지나 부글 부글 끓고 있어요.

다진 마늘과 대파를 넣고 5분 정도 더 끓여 주었어요.
약간 싱거운 것 같아 멸치 액젓 반 스푼 넣었어요.
그래서 그런가 아주 시원하고 맛있는
소고기 콩나물국이 완성되었어요.

소고기콩나물국 관련 상품

등록일 : 2016-06-06 수정일 : 2016-06-06

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/hanim_choi

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#콩나물 #콩나물국 #콩나물끓이는법 #소고기콩나물국 #국요리

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