묵은지 닭볶음탕

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

13,700

상품목록

시크제이맘

묵은지 닭볶음탕

개운하니 깔끔한 묵은지 닭볶음탕입니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념장]

구매
간장
8밥숟가락 구매
고춧가루
6밥숟가락 구매
설탕
3밥숟가락 구매
맛술
3밥숟가락 구매
케찹
2밥숟가락 구매
다진 마늘
2밥숟가락 구매
다진 생강
1/3밥숟가락 구매
카레가루
1밥숟가락 구매
매실액
1밥숟가락 구매
후추
조금 구매
고추장
2밥숟가락 구매

노하우

▶ 닭고기 손질법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 다진생강 손질법

▶ 매실액 보관법

▶ 고추장 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

무, 감자, 당근, 양파는 적당한 크기로 잘라 준비해준다.

간장 8, 고춧가루 6, 설탕 3, 맛술 3, 케찹 2, 다진마늘 2, 다진생각 1/3, 카레가루 1, 매실액 1, 후추 조금, 고추장 2 (밥숟가락계랑입니다) 양념장을 만들어 준다.

냄비에 무를 먼저 깔아준다.

묵은지를 올려준다.

준비해놓은 야채를 묵은지 위에 올려준다.

닭은 미리 살짝 삶아서 준비 야채 위에 삶아 놓은 닭을 올려준다.

만들어 놓은 양념장을 올려준다.

뚜껑을 덮고 보글보글 끓여준다.

묵은지 닭볶음탕 완성 새콤한 묵은지가 온가족 입맛을 사로 잡았네요. 닭고기랑 너무 잘 어울려요. 개운하니 깔끔해요. 묵은지랑 밥이랑 묵은지 닭볶음탕 맛나요.

등록일 : 2016-06-05 수정일 : 2016-08-01

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

시크제이맘

http://blog.naver.com/misoo0612

sns

요리 후기 3

음정애 2016-11-12 21:49:06

묵은지의 따라 맛이달라짐니다 덕분에 한끼 잘먹었네요!! 강추☆☆☆

양지은 2023-03-01 19:56:43

맛있었어요

하트구름 2018-04-22 22:42:40

김치의 맛에따라 단맛을 잘 조절해야 할듯합니다. 제가 사용한 김치는 칼칼한맛보다 순한 단맛이어서 설탕과 매실청, 케찹 에서 단맛이 더해져서 너무 달게 되었고요, 물의 양을 명시해주시면 더 좋을것같아요 ~암튼 맛있게 잘 먹었어요

댓글 0

#묵은지 #묵은지요리 #묵은지닭볶음탕 #닭볶음탕

주스 맛보장 레시피

1

아보카도 주스 만들기

DHYA

5.0(23)
2

혈관 청소 를 위한 ; 비트 주스 만들기

달콤스윗맘

4.9(16)
3

포도주스 만들기

피피꽁주

5.0(13)
4

가을철 눈 건강에 굿! 사과당근주스

만개의레시피

4.6(12)

가지무침 맛보장 레시피

1

구워서 만든 가지무침, 백종원 레시피

catmom

4.9(557)
2

가지무침 황금레시피 만드는법 백종원 가지무침

꽃청춘이주부

4.9(36)
3

구워서 더욱 쫀득한 구운 ‘가지무침’ 만드는 방법~양념장 황금레시피! 밑반찬, 도시락반찬^^

판교맘’s누구나집밥

5.0(30)
4

전자렌지를 이용한 가지무침

노루네

4.9(27)

어묵탕 맛보장 레시피

1

【초간단】칼칼한 어묵탕 만들기~

조밍키

5.0(79)
2

어묵탕 끓이는법 무를 넣어 국물은 시원하게~~

판교댁쏭아

5.0(55)
3

아침국으로 좋아요~ 김치어묵탕

배고픈엄마

4.9(52)
4

간단술안주 로 좋은 매운어묵탕 끓이는 방법 , 오뎅탕 쉽네~!

박소소a

4.9(26)

닭튀김 맛보장 레시피

1

닭다리살 꿀 튀김

다둥맘

5.0(16)
2

백종원 닭튀김 고급진 레시피

미단님

4.9(15)
3

바삭바삭 소리까지 맛있는 닭다리 튀김

뽕브라

5.0(11)
4

퍽퍽하지않고 부드러운 닭가슴살 튀김~

촌아짐

5.0(10)

콩자반 맛보장 레시피

1

불리지 않고 손쉽게 만드는 검은콩자반

옥이

4.9(237)
2

콩자반 만들기 : 집반찬 맛있게 만드는 레시피

유쾌한쩡이

4.9(126)
3

[생생정보통]콩자반 황금레시피

밥심은국력

5.0(88)
4

검은콩자반-말캉말캉부드럽게바로 조려요 ^^

한결이

4.8(46)

닭가슴살장조림 맛보장 레시피

1

닭가슴살 장조림 만드는법

책읽어주는영어신동

4.8(28)
2

부드러운 닭가슴살 장조림(닭가슴살캔 볶음으로간단히)

곰팅씨

4.9(14)
3

(어린이반찬) 부드럽게 맛있다~ 닭가슴살장조림!

왕눈이2

5.0(14)
4

닭가슴살로 소고기 부럽지않은 장조림 만들기

오박사닷컴

4.9(10)

단호박빵 맛보장 레시피

1

초간단 단호박빵 (노오븐, 노버터, 노밀가루 케익)

꼬꼬빌레시피

4.8(112)
2

NO오븐! NO밀가루! NO설탕! NO버터! 오직 단호박만으로 만든, 다이어트빵! 단호박빵!

마이쏭

4.8(67)
3

다이어트에 좋은 단호박빵

AABY

4.8(17)
4

노오븐 다이어트 단호박 빵 (노밀가루, 노버터)

열려라쿡

4.7(12)

양념장 맛보장 레시피

1

상추겉절이 만드는 법, 양념장도 간단해요~♡

뽀새댁

5.0(232)
2

남대문 갈치조림만드는법, 갈치조림양념장만들기

푸키베베

4.9(126)
3

양념장 솔솔 두부부침 만들기 간단하게 툭툭!!

팬이맘

4.9(111)
4

순두부 양념장만 올려먹어요~

판교댁송블리

4.9(77)

라면땅 맛보장 레시피

1

초간단 야식 전자렌지로 바삭한 라면땅 만들기

쿡팁

4.9(56)
2

[간단 자취요리] 바삭달달! 추억의 라면땅 만들기

얌무

4.7(21)
3

바삭! 달콤! 인기 간식♥ 라면땅

만개의레시피

4.8(17)
4

추억 소환하러 가쟈!!!! 분식집 라면땅 ★

만개의레시피

5.0(13)

크림파스타 맛보장 레시피

1

크림파스타 만들기 크림스파게티 만드는 법 생각보다 간단해요 :)

승혜의야미로그

4.9(372)
2

크림파스타 만드는법 집에서 더맛있게!

뚱이네♡

4.9(87)
3

시금치크림파스타 : 시금치를 맛있게 파스타로 만드는 방법!!

만개의레시피

5.0(13)
4

크림파스타(까르보나라)

베르무어

5.0(9)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.