Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

6,035
상품목록
main thumb
매지니

매콤달콤한 오삼불고기

매콤달콤한 오삼불고기랍니다.
2인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 돼지고기삼겹살 조리법돼지고기삼겹살 조리법
▶ 오징어 손질법오징어 손질법
▶ 오징어 조리법오징어 조리법
▶ 오징어 보관법오징어 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
▶ 매실액 보관법매실액 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
재료는 요리하기 편하게 미리 준비해 주세요.
간장 2큰술, 물 2큰술, 올리고당 2큰술, 매실액 2큰술, 고춧가루 2큰술, 고추장 1큰술, 다진마늘 1큰술, 맛술 1큰술, 참기름 반큰술을 넣고 양념장은 미리 만들어 주세요.
그릇에 썰어둔 삽겹살을 넣어주시고요.
준비해둔 야채를 전부 넣어주세요.
양념장을 일부 조금만 남겨두시고 전부 넣어 주세요.
비닐장갑을 끼고 고기와 야채를 슥슥 버무려주세요.
양념이 골고루 베이게 버무려 주신 후 랩을 씌워 냉장고에 30분 정도 재워두심 좋아요.
조금 냉겨둔 양념장 그릇에 오징어를 넣어서 버무려주세요.
아무래도 오징어랑 고기랑 같이 버무려두면 오징어 익힐 때 질겨지거든요. 그래서 따로 양념장에 버무리게 되었어요. 오징어도 버무린 후 랩을 씌어 냉장고에 30분간 재워두세요.
후라이팬에서 센불로 야채와 삽겹살을 먼저 넣고 볶아주세요. 삼겹살 자체 기름이 낳아 따로 기름은 두르지 않아도 되더라구요.
삽겹살이 반이상 익으면 이때 오징어를 넣어주세요.
오징어와 삼겹살이 잘 익도록 슥슥 저어 주시면서 익혀주세요.
양념장이 졸고 오징어가 익으면 불을끄시면 되요.
그릇에 먹기 좋게 담아준 후 통깨를 뿌려 마무리 하면 완성. 청량고추를 넣어 만들어서 칼칼하니 좋더라구요. 신랑은 술안주로 저는 밥반찬으로 굿.

등록일 : 2016-05-31 수정일 : 2016-08-01

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

매지니

http://blog.naver.com/manimana33

sns
댓글 0
파일첨부
#오징어요리#오삼불고기#매콤한술안주오삼불고기
파운드케이크 맛보장 레시피
더보기
우동 맛보장 레시피
더보기
드레싱 맛보장 레시피
더보기
양배추볶음 맛보장 레시피
더보기
어묵조림 맛보장 레시피
더보기
톳나물무침 맛보장 레시피
더보기
컵케이크 맛보장 레시피
더보기
밀푀유나베 맛보장 레시피
더보기
간장비빔국수 맛보장 레시피
더보기
쿠키 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.