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[달걀 요리] 바질 프리타타 만들기

달걀로 무엇을 해 먹을까 하다가 프리 타타르 만들어봤어요^^
집에 있는 재료들로만 만들어봤는데 맛도 좋고 만드는 방법도 간단하여 누구나 만들 수 있을 것 같아요!~
<※ 프리터 타란 달걀 푼 것에 채소, 육류, 치즈, 파스타 등의 재료를 넣어서 만드는 이탈리아식 오믈렛을 말합니다.>
1인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 토마토 손질법토마토 손질법
▶ 토마토 조리법토마토 조리법
▶ 토마토 보관법토마토 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
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▶ 고구마 조리법고구마 조리법
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▶ 식빵 손질법식빵 손질법
▶ 식빵 조리법식빵 조리법
▶ 식빵 보관법식빵 보관법
▶ 버터 보관법버터 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
1. 프라이팬에 버터를 녹여주신 후 채 썬 양파 1/2개를 볶아주세요~! 카라멜 색깔이 날 때까지 볶아주시면 됩니다^^
그다음 깍둑썰기한 고구마 1/3개를 넣어주세요~! 여기서는 약불로 하고 뚜껑을 닫아주세요^^ 센 불로할 경우 고구마가 다 타고 익지도 않아요ㅠㅠ
고구마가 익었으면 식빵이나 통밀빵을 다이스 하여 프라이팬에 넣어 살짝 볶아주세요~!
그다음 달걀 2개를 풀어주세요~! 이때 소금 1 작은 술, 설탕 1/2 큰 술을 함께 넣어서 섞어주세요! 그리고 달걀을 프라이팬에 넣고 주시고 그 위에 슬라이스 한 토마토와 바질을 올려주세요~!
그리고 파마산 가루 2~3 큰 술과 후추와 파슬리 가루 적당량을 뿌려주신 후 뚜껑을 닫고 약불로 약 7분~8분 정도 익혀주세요~!
팁-주의사항
아침식사로 정말 좋을 것 같아요~! 아메리카노와 함께 곁드려 드셔보세요^^

등록일 : 2016-05-31 수정일 : 2016-05-31

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