Name: 백종원 드라이카레 만드는방법
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 돼지고기다짐육 400g; 양파 400g; 당근 200g; 카레가루 1T; 간마늘 1T; 후추 조금; 올리브오일 1/3컵

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

15,545

자몽의요리

백종원 드라이카레 만드는방법

요즘 핫한 백종원 드라이카레 제가 한번 만들어봤습니다! 막상 만드니깐 생각보다 너무 쉽더라구요 두고두고 여러카레요리 만들어먹기에 딱 좋은것같아요

6인분 이상 30분 이내 초급

재료Ingredients

[드라이카레재료]

돼지고기다짐육
400g 구매
양파
400g 구매
당근
200g 구매
카레가루
1T 구매
간마늘
1T 구매
후추
조금 구매
올리브오일
1/3컵 구매

노하우

조리순서Steps

양파와 당근을 아주 잘게 다져주세요
잘게 다질수록 더 좋아요

달군팬에 올리브오일1/3컵을 붓고,반드시 약한불로 돼지고기400g을 볶아줍니다.

돼지고기위에 후추를 뿌려 풍미를 더해줍니다

고기가 어느정도 다 익었을떄, 양파를 넣고 센불로 불을 바꾼후 물기가 다 날라가게끔 볶아줍니다

당근다진거 200g과 다진마늘1T도 넣고 볶아줍니다

물기가 없도록 바짝 볶아주세요

카레가루1봉을 넣고 카레가루가 뭉치지 않도록 볶아줍니다

다 만들어진 드라이카레는 식혀서 밀폐용기에 담아서 보관합니다

: 1.드라이카레는 냉장고에서 2주간 보관가능합니다
2.처음에 돼지고기는 약한불로 볶아야지, 센불로 볶에되면 고기끼리 다 붙어버려요
3.야채랑 다 넣고 볶을때 물기가 하나도 없어야 카레가루를 넣었을때 뭉치지않고 잘 볶아집니다

드라이카레 관련 상품

등록일 : 2016-05-24 수정일 : 2016-05-24

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

자몽의요리

요리하는게 즐거운 그냥 평범한 직장인입니다. 맛있는거 먹는거 좋아하고, 맛있는거 만드는거 좋아하는 20대 입니다!

#백종원레시피 #드라이카레 #드라이카레만들기 #백선생드라이카레 #자취생요리 #카레 #돼지고기

떡볶이 맛보장 레시피

1

너무 간단한데 맛있어서 놀라는 백종원 분식점 떡볶이 황금 레시피

뽀유TV

4.9(1,581)
2

[자취요리] 초간단 떡볶이 만들기 + 꿀맛은 덤

얌무

4.9(498)
3

떡볶이 황금레시피, 이대로만 하면 무조건 성공!

신블리mom

4.9(377)
4

[간단 자취요리] 싱크로율 90% 신전 떡볶이 만들기 + 오뎅튀김

얌무

4.8(165)

해물찜 맛보장 레시피

1

해물찜, 얼큰 매콤 푸짐한 해물찜 황금레시피

hancy002

5.0(62)
2

간단하지만 푸짐한 해물찜만들기

강철새잎

4.8(24)
3

매콤 콩나물 해물찜

시연맘

4.8(13)
4

아삭아삭 콩나물과 해물이 푸짐하게 ~ 해물찜

물향기

4.9(9)

냉이무침 맛보장 레시피

1

봄나물, 새콤달콤한 냉이무침,

어부동김반장

5.0(133)
2

봄 내음 가득 냉이나물 냉이무침

백합엄마

4.9(33)
3

춘곤증 예방에 도움을 주고 입맛 돋우는 냉이무침

풀향기

4.9(16)
4

◈ 빼박~! 제철요리 "냉이무침 황금레시피" 공유~* , kbs 2tv저녁 생생정보 레시피 , 봄철 음식레시피

주방이야기

4.9(16)