왕만두 크림소스 라비올리

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왕만두 크림소스 라비올리

라비올리란 이탈리아식 만두요리를 의미하는 말. 전통 한식 만두에 크림소스를 접목한 한국식 라비올리를 소개한다. 부드럽고 따끈한 왕만두와 고소한 크림소스의 조화가 일품, 기대 이상의 맛을 경험하게 될 것이다.

1인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[주재료]

왕만두
5 개 구매
생크림
3/4 컵 구매
우유
1/4 컵 구매

[부재료]

다진마늘
1/2 작은술 구매
버터
1/2 큰술 구매
파마산치즈가루
1 큰술 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매

[선택재료]

바질잎
약간 구매

노하우

▶ 만두 조리법

▶ 만두 보관법

▶ 생크림 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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김 오른 찜통에 비비고 왕만두를 넣고 센불에서 쪄낸다.

중간 불로 달군 팬에 버터를 녹인 뒤 다진 마늘을 넣어 볶는다.

팬에 생크림과 우유를 넣고 끓어오르면 파르마산 치즈가루를 넣고 섞은 뒤 소금, 후추로 간을 한다.

왕만두를 넣고 살짝 끓여 접시에 담고 바질로 장식해 마무리한다.

크림소스라비올리 관련 상품

등록일 : 2012-11-01 수정일 : 2018-08-06

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제품: 오천년의 신비 명품구운소금 400g

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