Name: 민트향의 베리요거트 아이스크림
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 플레인요거트 150 g; 라즈베리 300 g; 블루베리 300 g; 아가베시럽 3 큰술; 민트잎 1 줌

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1,061

CJ 제일제당

민트향의 베리요거트 아이스크림

화한 민트향에 기분까지 시원해지는 민트 아이스크림이다. 생크림 대신 요거트를 사용해 상쾌하고 깔끔한 맛을 끌어올리고 칼로리는 확 낮췄다. 민트 특유의 맛을 강하게 느끼고 싶다면 베리류 대신 레몬이나 초콜릿칩을 넣어 심플하게 만들어도 좋다.

4인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[주재료]

노하우

▶ 블루베리 보관법

조리순서Steps

푸드 프로세서에 모든 재료를 넣고 저속으로 갈다가 어느 정도 섞이면 고속으로 조절해 완전히 섞일 때까지 갈아준다.

넓은 그릇에 담고 뚜껑을 덮어 1~2시간 얼린 뒤 숟가락이나 포크로 고루 섞어 다시 1~2시간 얼린다. 그릇에 담고 베리와 민트 잎으로 장식한다.

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등록일 : 2012-07-05 수정일 : 2018-08-06

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제품: 백설 시럽용 올리고당 450g

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