Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,816
상품목록
main thumb
CJ 제일제당

두부 버섯 탕수

몸에 좋은 두부를 더욱 맛있게! 겉은 바삭 속은 부드러운 두부에 쫄깃한 버섯까지 어우러져 고기로 만든 탕수육과는 또 다른 맛을 낸다. 버섯 없이 두부만을 사용해도 충분히 맛있다.
2인분 60분 이내 고급
재료Ingredients
노하우
▶ 소고기다짐육 손질법소고기다짐육 손질법
▶ 소고기다짐육 조리법소고기다짐육 조리법
▶ 소고기다짐육 보관법소고기다짐육 보관법
▶ 표고버섯 손질법표고버섯 손질법
▶ 표고버섯 보관법표고버섯 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 카놀라유 조리법카놀라유 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 백만송이버섯 손질법백만송이버섯 손질법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
다진 쇠고기에 간장 1작은술, 맛술 1작은술, 설탕 1/2작은술, 다진마늘 1/2작은술, 후춧가루 약간을 넣고 고루 버무린다.
버섯과 양파, 두부는 2cm 정도 주사위 모양으로 썬다.
두부에 소금을 약간 뿌려 10분 정도 두었다가 물기를 닦아낸 후 녹말가루(100ml)를 묻혀 카놀라유를 두른 팬에 노릇하게 지진다.
그릇에 굴소스 1작은술, 간장 1/2큰술, 케첩 1/2큰술, 설탕 2큰술, 물 100ml를 모두 섞은 뒤 녹말가루 10ml가 풀리도록 고루 섞는다. 이것으로 탕수소스가 완성된다.
달군 팬에 카놀라유를 두르고 양념한 쇠고기를 넣어 볶다가 쇠고기가 거의 익으면 양파와 버섯을 넣어 볶는다. 탕수 소스를 넣고 저어가며 끓인다.
지진 두부를 넣고 고루 섞어 접시에 담는다.

등록일 : 2011-12-28 수정일 : 2018-08-06

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
제품
댓글 0
파일첨부
가지볶음 맛보장 레시피
더보기
오이무침 맛보장 레시피
더보기
황태구이 맛보장 레시피
더보기
만두국 맛보장 레시피
더보기
아욱된장국 맛보장 레시피
더보기
마늘쫑볶음 맛보장 레시피
더보기
콩나물볶음밥 맛보장 레시피
더보기
양념장 맛보장 레시피
더보기
김치비빔국수 맛보장 레시피
더보기
팬케이크 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.