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눈꽃식탁

영양만점 버섯전골 만드는법

버섯과 소고기에는 모두 영양소가 풍부하니 전골로 푸짐히 드시는건 어떠세요?
4인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
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조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
먼저 육수는 웍에 물을 충분히 넣고 우려주세요.
육수가 다 만들어지면 체어 걸러놓으세요.
소고기불고기감은 불고기양념으로 재워놓으세요.
이제 버섯은 한입크기로 썰어서 준비해주세요.
양파는 굵게 채썰고 대파는 큼직하게 준비해주세요.
미나리는 큼직하게 썰어서 준비해주세요.
고추는 어슷썰기로 준비해주세요.
재어놓은 고기는 가운데 넣고 버섯을 가장자리에 빙 둘러주세요.
채소도 같이 곁들여 돌려주세요.
이제 육수를 넣고 국간장으로 간을 살짝 마치고 끓기 시작하면 모자른 간은 소금,후추로 간을 해주세요.
기호에 맞게 쯔유도 있으면 소금과 섞어서 살짝 넣어주심 감칠맛도 살아나고 좋아요~
시원하고 담백한 버섯전골 완성이에요~
팁-주의사항
버섯은 아무거나 상관은 없는데 진한맛의 표고는 꼭 넣으시길 바래요.

등록일 : 2016-05-10 수정일 : 2016-05-10

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레시피 작성자About the writer

눈꽃식탁

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