간단 메밀국수만들기~

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카리스마정민

간단 메밀국수만들기~

냉장고에 사망직전인 드릅나물처리하기위해
만들었어요. 간단해서 혼자먹는 점심으로 좋아요~

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

메밀국수
1인분 구매
두릅
4개 구매

[양념]

노하우

▶ 두릅 손질법

▶ 두릅 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 매실액 보관법

▶ 꿀 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 다시마육수 손질법

조리순서Steps

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드릅을 씻어 삶아줍니다.

삶은 드릅을 체에받쳐주고

메밀국수는 엄지와검지사이들어가는게1인분.

소금1t넣고 끓는물에 국수1인분삶아 체에받쳐 찬물로씻어서 물기빼줍니다.

다시육수없어 다시마육수 ㅡ다시마를 물통에넣고 냉장고에하루 보관하면되요

양념장만들기(2인분양기준) ㅡ고추장1.고춧가루3.다시마육수3수저.매실액1.꿀1 .식초3.마늘다짐1.참기름1.통깨.후추조금.

국수를 접시에담고 그위에 삶은 드릅.

그위에 양념장을 소스처럼
뿌림끝ㅡ

: 다시마육수는 찌개.국끓일때 쓰면좋아요~

메밀국수 관련 상품

등록일 : 2016-05-02 수정일 : 2016-05-02

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레시피 작성자About the writer

카리스마정민

https://blog.naver.com/jungmin9782

sns

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#다이어트 #메밀국수 #아점 #간단국수요리 #드릅나물

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