Name: [반찬] 뱅어포고추장구이
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 뱅어포 4장; 고추장 4T; 올리고당 2T; 참기름 1T; 다진파 1.5T; 다진마늘 0.7T; 부순 참깨 0.7T

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yejib1112

[반찬] 뱅어포고추장구이

이밥차 레시피를 보고 참고한 반찬!
영양만점 뱅어포에 매콤달콤한 고추장 양념을 발라 살짝 구운 든든한 밑반찬입니다:)

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

뱅어포
4장 구매

[양념장]

노하우

조리순서Steps

분량의 양념장을 모두 잘 섞어서 준비해주세요.

뱅어포는 반으로 자르고

약한 불로 달군 팬에 식용유를 조금 두르고 뱅어포를 앞뒤로 노릇하게 구워주세요

구운 뱅어포는 키친타올에 올려 잠시 기름기를 빼주세요.

구운 뱅어포 한 면에 양념장을 고루 발라서 겹쳐 쌓아주세요. 양념장은 한면만 바르시면 됩니다~

달군 석쇠에 뱅어포를 한장씩 얹어 양념장을 바른 면만 살짝 구운 뒤 먹기 좋은 크기로 잘라주시면 완성입니다.

: 석쇠가 없으시다면 마른 팬에 양념을 바른 뱅어포를 약불에서 구워주세요~ 너무 오래 구우면 탄 맛이 나니까 살짝만 구워주세요:)

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등록일 : 2016-05-01 수정일 : 2016-05-01

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레시피 작성자About the writer

yejib1112

http://blog.naver.com/yejib1112

#뱅어포 #뱅어포고추장구이 #뱅어포반찬

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