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로즈의 맛수다

오징어채볶음 부드럽고 맛있게 만드는법

오징어채볶음,일미채볶음,오징어채무침,일미채무침


오랜만에 오징어채를 볶아 보았어요~!~

부드럽게 볶은 오징어채는 아주 괜찮은 밑반찬 이지요~!~
오징어채를 부드럽게 볶거나 무칠 때 마요네즈 조금 넣으면

아주 맛있고 부드러운 오징어채볶음이 완성된답니다~!~
6인분 이상 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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오징어채는 먹기 좋게 가위로 잘라주었어요~!~
둥근 팬에 간장과 고추장 생강술 올리고당을 넣고 물을 넣어 잘 섞어 주었지요~!~
잘 섞어놓은 고추장물을 바글바글 끓여 주었지요~!~!
고추 장물이 바글바글 끓으면 오징어포를 넣고 잘 섞어주었지요~!~
마지막에 마요네즈와 참기름 통깨를 넣고 다시 한번 섞어주면
아주 부드럽고 맛있는 오징어채볶음이 완성되었지 말입니다~!~
볶을 때 설탕을 넣으면 조금 딱딱해질 수 있지요~!~
올리고당을 넣으면 부드럽답니다~!~
제가 단 음식을 좋아하지 않기 때문에 설탕이나 올리고당을
조금씩 덜 넣는답니다
여러분들은 입맛에 따라 추가하시면 됩니다~!~
그릇에 담고 통깨도 솔솔 뿌려 주었지요~!~
참기름을 조금 넣고 참기름을 넣어주었더니
고소하고 아주 맛있는 냄새가 코끝에 머물러있네요~!~
아이들 도시락 반찬으로 자주 만들어 싸주던 오징어채볶음입니다~!~
도시락에 오징어채를 싸주면 아이들이 무척 좋아했거든요~!~
씹을수록 고소하고 쫀득한 오징어채볶음
오랜만에 볶았더니 아주 맛있게 먹고 있지요~!~!
가끔은 요런 밑반찬이 먹고 싶어지네요~!!
요즘 나들이 많이들 가시지요~!~
나들이 갈 때도 밑반찬으로 담아 가시면 맛나게 먹을 수 있을 것 같네요~!~
어른도 아이도 모두 좋아하는 오징어채볶음
맛있게 볶아서 밑반찬으로 드시면 좋겠지요~!~
4월도 마지막 주 벌써 금요일 이네요~!~!
이제 5월이 되면 어버이날을 비롯 어린이날도 있어서 많이들 바쁘시겠지요~!!~
모든 여러 이웃님들 오늘 하루도 기분 좋고 즐거운 날 되세요~!~
팁-주의사항
볶을 때 설탕을 넣으면 조금 딱딱해질 수 있지요~!~
마요네즈와 올리고당을 넣으면 부드럽답니다~!~

등록일 : 2016-04-29 수정일 : 2016-04-29

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레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 1
요리 후기 4

소주원 2019-10-22 00:21:20

딱딱하지 않고 너무 맛있어요. 

필리핀댁 2017-06-28 20:04:39

정말 부드럽고 간도 딱입니다~ 

뭉게구름 82 2019-06-28 09:31:09

감사합니당^^ 

댓글 3
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