쫄면 :: 양념장

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

25,361

상품목록

옹아씨

쫄면 :: 양념장

매콤 상큼한 쫄면
야채 듬뿍넣고 아삭아삭 즐겨보세요

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

쫄면
300g 구매
양배추
2장 구매
오이
1/2개 구매
달걀
1개 구매
당근
1/2개 구매
상추
5장 구매
콩나물
1줌 구매

[양념장]

고추장
4스푼 구매
고춧가루
1스푼 구매
설탕
1스푼 구매
식초
4스푼 구매
간장
1/2스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
참기름
1스푼 구매
통깨
약간 구매

노하우

▶ 쫄면 조리법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 상추 손질법

▶ 상추 보관법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

식재료를 깨끗하게 씻어낸다.

끓는 물에 소금을 한꼬집 넣고 콩나물을 삶아준다.
잘 삶아졌다면 찬물에 헹궈준다.
콩나물 삶은 물은 버리지 않고
달걀을 넣고 반숙은 12~13분, 완숙은 14~16분 삶아준다.

시중에 판매하는 쫄면은 가닥가닥 붙어있기에 가닥 가닥 손으로 떼어준다.

끓는 물에 5분간 삶아낸다.

고명으로 올릴 상추, 오이, 당근, 양배추를
먹기 좋게 채 썰어준다.
상추는 썰기보단 손으로 잘게 찢어주는 편이 좋다.

삶아 준 면을 그릇에 양껏 담아준다.

양념장은 고추장 4스푼, 고춧가루 1스푼, 설탕 1스푼, 식초 4스푼, 간장 1/2, 다진마늘 1스푼, 참기름 1스푼

취향껏 야채를 듬뿍듬뿍 올려준 뒤
양념장을 올린다.
마지막으로 통깨를 솔솔

: Tip 초양념의 경우
현미식초보단 사과식초를 사용하는 게 더욱더 상큼할 수 있다.
Tip 오이는 채 썬 뒤 찬물 (얼음물)에 잠시 재워두면
더욱더 아삭한 식감을 느낄 수 있다.
Tip 콩나물 삶기
콩나물을 삶을 땐 끓는 물에 처음부터 뚜껑을 닫지 않고 삶아낸다.
Tip 냉장보관했던 달걀을 바로 끓는 물에 넣으면 깨질 수 있으니
실온에 잠시 놓고 달걀이 급 변하는 온도에 놀라지 않게 해준다.

쫄면양념장 관련 상품

등록일 : 2016-04-26 수정일 : 2016-04-26

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

옹아씨:: 요리를 좋아하는 여성

포토 리뷰 1

요리 후기 7

2017-02-14 19:40:37

쫄면을 좋아해서 분식집가면 자주먹곤하지만 집에서는 한번도 안해먹었지요. 이곳 레시피보고 간단함에 자신감얻어 도전했습니다. 결과는?굿~~~~^^ 입맛까다로운 아들이랑 맛있게~ 다시해먹고싶은 맛이었어요~

cjb**** 2017-06-07 16:06:27

첨으로 쫄면을 해서 먹어봤는데 레시피데로 너무 맛나게 먹어었요

썬^^* 2018-03-15 10:18:05

맛있게 잘 먹었네요^^너무 시지도 않고 제 입맛에는 딱 이었어요~~

무령어령엄마떠기미 2022-09-18 17:33:17

너무 잘 먹었어요 츄릅츄릅

쑥쑤 2017-06-18 15:37:03

굿덕분에맛나게잘먹었어요

미미77 2016-04-26 23:42:18

쵝오로 맛있네요!!!!!!!

끼니독립 2016-05-29 13:22:18

짱 맛나네요~~ 감사

댓글 2

#쫄면 #쫄면만들기 #쫄면황금레시피 #쫄면양념장

삼겹살김치볶음밥 맛보장 레시피

1

【맛이 없을수 없는】삼겹살김치볶음밥 만들기~

조밍키♥

5.0(94)
2

고깃집에서도 만들어줬으면 좋겠다! 삼겹살김치볶음밥

만개의레시피

4.8(45)
3

대패 삼겹살 김치볶음밥 황금비율 양념

815요리사랑

5.0(13)
4

간단한 한끼~ 삼겹살 김치볶음밥, 김치볶음밥, 대패삼겹살 김치볶음밥

배고픈엄마

5.0(10)

간장어묵볶음 맛보장 레시피

1

간장어묵볶음&고추장어묵볶음

요리요리조리♡

5.0(257)
2

어묵볶음, 초간단 밑반찬, 간장양념 짭쪼름달달한 어묵볶음

김쭈

4.9(150)
3

인기반찬 간장 어묵볶음 ,, 오뎅볶음 황금레시피~!

스카이윤

4.8(39)
4

간장 어묵볶음 오뎅볶음 만드는법

혀니ㅋ

4.9(28)

주스 맛보장 레시피

1

아보카도 주스 만들기

DHYA

5.0(23)
2

혈관 청소 를 위한 ; 비트 주스 만들기

달콤스윗맘

4.9(16)
3

포도주스 만들기

피피꽁주

5.0(13)
4

가을철 눈 건강에 굿! 사과당근주스

만개의레시피

4.6(12)

비름나물무침 맛보장 레시피

1

매콤한 비름나물 무침

밥심은국력

4.9(52)
2

요리초보도 할수있는 비름나물무침~

왕눈이2

4.9(12)
3

비름나물무침~아삭하니 맛있어요. 여름밥반찬~

캔캔맘

5.0(9)
4

비름나물 간장 무침

도담이짱

5.0(8)

백김치 맛보장 레시피

1

【쉽게쉽게】젓갈없이 깔끔한 백김치 만들기~

조밍키

4.9(68)
2

한정식집처럼 개운한 백김치 비법(백김치 담그는법)

김진옥요리가좋다

5.0(23)
3

감자로 국물만들어 더 맛있는 "백김치"

달콤스윗맘

4.9(20)
4

깔끔한 백김치 담궈보기

과일짱

4.2(9)

돼지불고기 맛보장 레시피

1

액젓돼지불고기~[백선생 액젓불고기 따라하기]

촌아짐

4.9(348)
2

돼지 불고기 바싹하게 굽기 인기메뉴

815요리사랑

4.9(156)
3

백종원 돼지불고기 만드는법! 간장양념이 넘나 맛있어~

혀니ㅋ

4.8(46)
4

돼지고기고추장불고기~간단하게 맛있게 만드는법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

5.0(28)

열무김치 맛보장 레시피

1

생생정보통 열무김치 만들기

임루시

4.9(139)
2

열무김치 맛있게 담그는 법

815요리사랑

5.0(114)
3

열무김치 맛있게 담그는법(전라도김치)

닥터생과일주스

5.0(45)
4

열무김치 맛있게(2단 표준 레시피)

환갑을꿈꾸는아줌마

4.9(39)

육회 맛보장 레시피

1

육회 만드는 법, 육회 양념 황금 레시피로 맛있게 만들기

먹순

4.9(127)
2

육회 만드는 법, 성공보장 황금레시피

요리하는러라

4.9(65)
3

초간단 안주 만들기! 매콤달콤 한우 고추장 육회

한우자조금

5.0(31)
4

초간단 육회 만드는 법

남먀

5.0(14)

참치감자조림 맛보장 레시피

1

참치 감자 조림

밥차리라

4.9(407)
2

저녁반찬 없을때 후다닥 참치감자조림

춤추는곰

4.9(80)
3

백종원의 참치감자조림 따라하기

쪼하

4.7(48)
4

"매콤한 참치감자조림"♪

서재인

4.7(32)

돼지고기수육 맛보장 레시피

1

돼지고기수육 삶는법 : 이시국엔 마늘보쌈으로 면역력 챙겨!!(삼겹살수육)

맛있다그리드

5.0(73)
2

돼지고기 수육 맛있게 삶는법 짱짱맛

블레스그레이스

5.0(54)
3

인기메뉴 돼지고기 수육 ,, 보쌈고기 맛있게 삶는 법 황금레시피~!

스카이윤

4.8(30)
4

마늘소스 곁들이는 돼지고기수육

탁주부

5.0(18)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.