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 김밥 맛있게 싸는법 - 계란말이가 김밥안에 쏙

냉장고속 남은 야채들로 알록달록 건강하고 맛있는 김밥 싸는법 

1인분 30분 이내 중급
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계란말이김밥 재료
계란2개 파프리카 당근 단무지
저는 냉장고에 이렇게 있어서 넣엇구요, 햄이나, 맛살, 피망등등 있는거 넣으시면 되요~
전부 다져주세요, 여기! 너무 잘게 다지면 식감이 없어요,
그렇다고 너무 크면 계란말이 하기가 힘들수도 있으니 적당히^^
초록이 없길래 고추하나 다졋어요
소금간해서 잘 섞어 준다음
(간볼땐 섞은다음 젓가락으로 살짝 찍어 맛보세요)
약불에 계란을 말아줍니다, 
팁, 팬에 계란물을 부은후 80프로 익엇을때 끝부터 살살 말아주세요
김발이나 종이호일, 일회용비닐을 이용해 동그랗게 모양 잡을꺼에요
(식으면 안되요! 뜨거울때 말아야 모양잡혀요
저는 없어서 비닐에 돌돌 말앗어요, 김발 있으시면 김발에 하세요~
밥양은 비슷하게 깔아야 말앗을때 예뻐요~ 깻잎이나 치즈올리고
(없으시면 바로 하셔도 되요)
계란을 위에 올려요 깔아놓은밥 중간에 놓고 말아주세요,
(그래야 속재료가 중간으로 온답니다)

등록일 : 2016-04-11 수정일 : 2016-04-11

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