뱅쇼(글루바인)

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뱅쇼(글루바인)

와인을 즐겨 마시는 유럽에서는 겨울철 와인을 과일과 함께 끓여 뱅쇼를 만들어 마시는데요. 행쇼는 들어봤지만 뱅쇼는 처음이다!?
어려워 보이지만 절대 어렵지 않은 청정원 간단 보틀레시피에서 맛있는 뱅쇼 만드는 법, 알려드릴게요!

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

레드와인 750ml
1병 구매
사과
1개 구매
오렌지
1/2개 구매
레몬
1개 구매
시나몬스틱
1개 구매
통후추
1/2작은술 구매
정향
1/3작은술 구매
꿀
2~3큰술 구매
베이킹소다
약간 구매

노하우

▶ 레드와인 조리법

▶ 레드와인 보관법

▶ 사과 손질법

▶ 사과 조리법

▶ 사과 보관법

▶ 오렌지 손질법

▶ 오렌지 조리법

▶ 오렌지 보관법

▶ 레몬 손질법

▶ 꿀 조리법

동영상

조리순서Steps

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과일은 베이킹소다로 문질러 씻는다.

사과, 오렌지, 레몬을 얇게 저며 썬다.

과일, 시나몬 스틱, 통후추, 정향, 레드와인을 중불에 끓인다.

끓기 시작하면 중약불로 20~30분간 끓인다.

한 김 식힌 다음 꿀을 넣어 섞는다.

보틀에 담아 보관하고 조금씩 마실 때마다 데운다.

뱅쇼 관련 상품

등록일 : 2016-03-24

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