Name: 눈으로보고향으로맡고![딸기쿠키]
Total time: 2 h
Yield: 6 servings
Ingredients: 박력분 300g; 버터 100g; 슈가파우더 80g; 우유 2큰술; 소금 1g; 딸기레진 1큰술; 녹차파우더 1작은술; 검정깨 조금

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손애

눈으로보고향으로맡고![딸기쿠키]

오늘은 딸기쿠키를만들어봤어요 ! 딸기레진이들어가 딸기향이 가득가득 해요 >,<넘나 좋은것.. 귀여운 딸기모양의 쿠키에요 ㅋㅋㅋㅋ 사실 초록꼭지를 어떻게 표현해야하나 고민하다만들고 쭉다른분들꺼 둘러보니 아저렇게하면 되는구나.. ㅋㅋㅋㅋㅋ이제 야 깨닳았네요..나중엔 그렇게해야겠네요 ㅠ_ㅠ

6인분 이상 2시간 이상 고급

재료Ingredients

[딸기쿠키재료]

박력분
300g 구매
버터
100g 구매
슈가파우더
80g 구매
우유
2큰술 구매
소금
1g 구매
딸기레진
1큰술 구매
녹차파우더
1작은술 구매
검정깨
조금 구매

노하우

▶ 박력분 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

버터를 부드럽게 풀어준뒤 슈가파우더와 소금을넣고 부드럽게 풀어주세요

우유를 조금씩나누어 섞어줍니다

앞에섞엇던반죽을 전제반죽에서 5/1정도만 나누어주시고 녹차파우더를섞어주세요

저는 식용색소를 약간섞었어요

남은 버터반죽엔 딸기레진을 섞어주세요

색 짱짱예쁨..ㅎ.ㅎ

박력분도 5/1정도 빼고 나머진 딸기반죽 5/1은 녹차반죽에섞어줍니다

뭉쳐서 냉장휴지 30분!

딸기모양으로 성형해주세요! 긴삼각형을만들어 끝만 둥글둥글하게 다듬어주시면되세요
딸기씨는 우유를 살짝 발라 붙여주시면 잘붙어요~
180도 13분정도 구워주세요!

요렇게 완성!

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등록일 : 2016-03-23 수정일 : 2016-03-23

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레시피 작성자About the writer

손애

♥손애의달달한베이킹♥ 블로그 http://blog.naver.com/wbsl7979

#딸기쿠키 #쿠키 #과일쿠키 #홈베이킹 #베이킹

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