두부조림

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시크제이맘

두부조림

밥도둑, 두부조림이랍니다.

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

두부
구매
멸치
10~15개 구매
양파
1/2개 구매
들기름
구매
물
200ml 구매

[양념]

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 멸치 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

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조리순서Steps

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두부를 구워 주려고 합니다. 적당한 크기로 두부를 잘라 줍니다.

팬에 들기름 2 숟가락 정도 넣고 두부를 구워주세요. 후추, 소금으로 밑간을 살짝 해줍니다.

들기름에 구운 두부 그냥 먹어도 맛있는요.

양념장을 분양대로 만들어 주세요.

냄비에 양파를 반개를 썰어 깔고

그 위에 두부를 올려 줍니다.

멸치를 10~15개정도 넣고 물은 200ml 넣어주세요.

가스불에 올려 놓고 끓여 주다 멸치국물이 울어나면 만들어 놓은 양념장을 넣고 조려주면 됩니다. 중약불에서 조리해주심 좋을것같아요.

중간 중간 양념을 두부위로 껴얹져 주세요. 국물이 자박자박 할때까지 조려주면 완성.

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등록일 : 2016-03-22 수정일 : 2016-03-24

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레시피 작성자About the writer

시크제이맘

http://blog.naver.com/misoo0612

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 3

kimmi1001 2016-04-25 22:50:10

맛있는레시피 감사합니당♡♡ 맛있게먹었어용

백지수 필리아 2016-04-12 08:46:40

사진처럼 빨갛진 않구요. 아이들이 맛있다네요..^^ 감사요~

은느네 2016-12-30 20:55:15

맛있어요 ㅎㅎ 쉽고 맛나고 남편이 좋아해요!

댓글 1

#두부조림 #두부반찬 #두부

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