로즈 귀리샐러드

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로즈 귀리샐러드

귀리와 단호박 과 고구마.감자를 넣어

한끼 든든한 샐러드를 만들어 보았어요.

식용 장미꽃을 얹으니 예쁜 샐러드가 되었네요♡♡

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

귀리
20g 구매
렌틸콩
30g 구매
단호박
90g 구매
고구마
50g 구매
감자
60g 구매
파프리카
30g 구매
병아리콩
20g 구매
어린잎 새싹
적당량 구매
식용장미/레몬즙/올리브유
구매

[양념]

꿀
3큰술 구매
요플레
2개 구매
레몬즙
2큰술 구매
올리브유
2큰술 구매
소금
1/3작은술 구매

노하우

▶ 단호박 손질법

▶ 단호박 조리법

▶ 단호박 보관법

▶ 고구마 조리법

▶ 고구마 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 꿀 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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단호박.고구마.감자는 잘씻은후 껍질을 벗기고
1.5cm사각으로 썬다

렌틸콩.병아리콩은 씻은후
물을 붓고 2배 붓고 콩이
익을때까지 10분정도
삶는다

파프리카는 잘씻어 1.5cm
사각으로 썬다

냄비에 물을붓고 끓으면1의 채소를 삶아
건져낸다

귀리는 2시간 불린후
쌀뜨물을 자작하게 붓고
푹 끓여 삶아준다

위의 재료를 접시에 예쁘게
담고 소스를 뿌려준다

식용장미는 레몬즙.올리브유
에 살짝 담갔다
꺼내어 셋팅해준다

: 귀리는 삶아주시기전에 불려주세요

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등록일 : 2016-03-19 수정일 : 2024-03-01

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레시피 작성자About the writer

엄마의 힐링요리/내가먹은음식이곧나입니다~마음을나누는행복요리

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